- Tofu - 100 grömm
- Tómatur - 2 stykki
- avókadó - 1 stykki
- sjávarkál - 100 grömm
- sætur pipar - 1 stykki (grænn)
- sætur pipar - 1/2 stykki (rautt)
- hvítlaukur - 1 tönn
- svartur pipar - 1/4 teskeiðar
- salt - 1/3 teskeiðar
- grænmetisolía - 2 hlutir. skeiðar
- sesamfræ - 1/2 tsk
- sojasósa - 1 tsk
Skerið osturströndin í teningur (þú getur þríhyrnt). Bætið sósu sósu, bætið sesam og látið liggja í 6 mínútur. Bætið jurtaolíu við sjókál (eða þörungarþörunga). Bæta fínt hakkað hvítlauk, pipar (skera í ræmur), tómötum (skera í litla teninga), avókadó. Smellið með salti og pipar. Setjið salatið í skál, setjið tofuið ofan og skreytið stykki af avókadó í hring. Bon appetit!
Boranir: 3-4