- Nautakjöt - 500 grömm
- Pepper Búlgaría grænn - 1 Piece
- Sojasósa - 3 tsk
- Tími - - Til að smakka
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Hvítlaukur - 3 tennur
Við skera nautakjöt þunnt sneiðar (lobules) yfir æðarnar. Við setjum hakkað nautakjöt í skál, bætið nokkrum teskeiðar sósu sósu saman. Leyfðu að marinate í 10-15 mínútur. Búlgarska pipar er hreinsað úr fræjum og himnum, skorið í þunnt ræmur. Við hita smá ólífuolía í pönnu. Við kasta inn í upphitunina olíu, par af mylnum negulnutum af hvítlaukshnetum. Steikið þar til einkennandi lykt af hvítlauk, eftir það sem neglur af hvítlauk úr pönnu eru fargað. Í bragðbættri hvítlauksmjöri kastar þú hakkað nautakjöt. Elda, hrærið, um 10-15 mínútur yfir miðlungs hita. Setjið hakkað papriku í kjötið. Hræra. Þú getur - sem höfðingi í myndinni, þú getur - með hefðbundnum tréspatula :) Eftir tvær mínútur, þegar pipar örlítið mýkir, bætið tímann í pönnu. Strax eftir að bæta við fínt hakkað hvítlaukur. Og strax - annar teskeið af sojasósu. Hrærið, eldið annað 1 mínútu og fjarlægið úr hita. Við þjónum strax. Bon appetit!
Þjónanir: 3