Salat með kjúklingi og ferskum Peking hvítkál: undirbúningsþrep
Áður en þú byrjar að elda grunninn þarftu að gæta helstu innihaldsefna. Til kínverskra hvítkál eru engar slíkar kröfur, aðalatriðið er að það ætti að vera ferskt. En með kjúklingakjöti þarf að vinna. Reyndu að skera út úr kjúklingabringu allt umfram fitu og bein. Húð er einnig mælt með því að fjarlægja, eins og í kældum formi, líklegt að það valdi þér aðeins disgust. Elda kjúklingur kjöt ætti að vera að minnsta kosti 35-40 mínútur, aðeins á þessum tíma er það alveg eldað. Sumar uppskriftir nota ferskar laukur. En ef þú vilt halda andanum eftir salatið ferskt, þá mælum við með að laukurinn sé látinn bleyta í heitu vatni og eftir að þú hefur bætt nokkrum dropum af ediki - lyktin mun fara niður í lágmarki.
Uppskrift fyrir keisarasalat með reyktum eða soðnum kjúklingi og Peking hvítkál
Þessi vinsæla valkostur má örugglega kallaður hátíðlegur, vegna þess að ríkur smekkur og hæfni til þess að metta hratt getur smakkað mikið af fjölskyldu eða fyrirtæki af gestum.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Kjúklingakjöt (reykt eða steikt) - 500 g
- Kínversk hvítkál 250g
- Ferskar tómatar - 2 stk.
- Ostur (Parmesan) - 100 g
- Salat Lauf - 3-4 stk.
- Hvítt brauð - 2 miðlungs sneiðar
- Ólífuolía eða majónesi til eldsneytis
Hvernig á að elda?
Til að byrja með munum við höggva hvítkál og salatblöð og síðan sendum við í djúpa salatskál. Þá þarftu að skera kjúklingakjöt (hálmi eða teningur). Tómötum ætti að vera sneið þunnt sneiðar. Ostur verður að skera í litla teninga. Nú skulum við byrja að elda sprunga kex. Til að gera þetta, skera brauðið í litla bita, og steikið síðan í pönnu (hrært stöðugt) eða í ofninum. Lokið rusks hella út í aðrar vörur og fylla með olíu eða majónesi (eins og þú vilt). Gæta skal eftir því, ef þú ákveður að eldsneyti með olíu, þá gleymdu ekki að bæta við salti og bæta krydd fyrir salat.
Uppskrift # 2: salat með soðnum kjúklingi, ferskum kínverskum hvítkálum og hnetum
Þessi eldunaraðferð mun þóknast þér ekki aðeins með smekkatónum heldur einnig með því að elda.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Kjúklingurflök eða brjóst - 500 g
- Hvítkál Peking - 250-300 g
- Skrældar valhnetur - hálf bolla
- Hakkað kornpottur
- Majónesi - 100 g
Hvernig á að elda?
Kjúklingakjöt skal soðið, kælt, skera eða skipt í trefjar. Peking salat tæta og sendu til kjöts. Af maís, láttu ljúka síróp og bæta því við salatskálina. Að lokum sofna með hakkað valhnetum og árstíð með majónesi. Gert!
Eins og þú hefur þegar skilið, er salat með kjúklingakjöti og laufum Peking hvítkál nákvæmlega uppskriftin sem ekki er hægt að spilla. Þess vegna mun hann eins og óreyndur ungir gestgjafar.