Við sækjum reyktan brjóst í salat: hvernig á að undirbúa
Til að undirbúa eina af fyrirhuguðum uppskriftum þarftu djúp salatskál, venjulegt hnífapör. Það er ekki óþarfi að sjóða grænmeti fyrirfram (til dæmis eins og gulrætur eða kartöflur). Ekki vanræksla ekki gæði reykts brjósts. Það ætti ekki að vera óeðlilegt lit, hafa sterka lykt og þéttleika. Ef pakkinn birtist slím eða súr lykt - kjötið er tímabært.
Salat af reyktu brjósti: Uppskrift fyrst
Dásamlegt salat sem mun þóknast jafnvel mjög friðsælum nammi. Auk þess er allt tilbúið í hálftíma.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Reykt kjúklingabringa - 500-600 g
- Hjónabönnur - dósir
- Ferskt agúrka - 2 miðlungs
- Til eldsneytis: 100 ml af jurtaolíu, 50 ml af rjóma, sinnepslímdu - 1 tsk, edik - 1 tsk salt
Hvernig á að elda?
Gúrkur og brjóst er hægt að skera í ræmur eða teningur, aðalatriðið, eins lítið og mögulegt er (svo að þau verði lögð í bleyti). Hnetuðum baunir, fyrirfram deconised með marinade hennar, bæta við restina af vörum.
Eldsneyti er undirbúið í sérstakri skál. Hrærið innihaldsefnin þar til samkvæmni er einsleit. Salt eftir smekk.
Fylltu dressingina með klæðningu og látið það liggja í bleyti í kæli í um klukkutíma. Eftir þennan tíma er salatið tilbúið til neyslu.
Uppskrift fyrir seinni: Blanda af súrsuðum agúrkur og reyktum brjósti í salati
Þessi uppskrift má réttilega kallað alhliða, eins og það er hentugur bæði sem salat og sem snarl fyrir brauð. Í hvaða formi að setja það á borðið - þú ákveður, en vertu viss um að í hvaða formi það verður bragðgóður.
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- Reyktur brjóst - 400-500 g
- Súrsuðum agúrka - 200 g
- Soðið gulrætur - 1 stk.
- Soðið kartöflur - 2 miðlungs stk.
- Majónesi - 100 g
Marinaðar agúrkur og brjóst ætti að skera í litla teninga (ef þú vilt nota það sem appetizer, það er betra að nota strá). Soðið grænmeti er afhýdd og nuddað á stórum grater. Við fyllum með majónesi (sem mataræði eldsneyti sem þú getur notað 3 matskeiðar ólífuolía og teskeið af sinnep).
Það er oft hægt að finna svipað uppskrift þar sem marinaðar sveppir eru notaðir í stað gúrkur. Þú getur líka tekið þessa hugmynd í notkun og ákvarðað hvaða valkosti þú vilt.
Við vonum að uppskriftirnar í boði frá salötum frá reyktum kjúklingabringum muni koma með skemmtilega fjölbreytni í mataræði. Ekki hika við, ættingjar og vinir, sem hafa smakað réttinn, mun meta matreiðslu hæfileika þína á hæsta stigi og allt þetta með litlum tíma, fyrirhöfn og mat.