Annar uppskrift að léttri sumar eftirrétt fyrir matreiðslu "latur" - lágmarks átak, lágmark flókið, lágmarki innihaldsefna. Ljúffengur frjósöm kex bráðnar á vörum, loftgljáandi bætir nýjum skýringum við hreinsaðan bragð - slíkt leyndarmál verður vafalaust vel þegið af ættingjum og vinum.
- Sykur - hvítur 150 g + brúnt 100 g
- Sykur duft - 150 g
- Fjórir egg
- Þrír limes
- Mjöl - 260 g
- Baksturduft - 10 g
- Engifer - 30 g
- Smjör ekki minna en 82, 5 - 200 g
- Fjarlægðu úr sítrusafli, höggva ferskan engifer. Setjið í bikarnum tvær tegundir af sykri, zest, engifer, mildað smjör og þeyttum með hrærivél. Meðan þú heldur áfram að slá skaltu færa eggin í blönduna til skiptis
- Sameina hveiti með bakpúðanum, blandið saman. Bæta smám saman þurrt innihaldsefni við eggolíu fleytið. Deigið ætti að vera teygjanlegt, lush og þétt nóg. Á þessu stigi getur þú bætt þurrkaðir ávextir, ber, hnetur, súkkulaðiflögur til að smakka
- Setjið deigið í tilbúið form. Jæja, ef það er hátíð og rétthyrnt ("brauð") - svo verður bollakakan jafnt bakað. Sendið vinnustykkið í ofninn, hitað í 165 gráður, bökuð þar til hann er tilbúinn - að minnsta kosti 45 mínútur. Athugaðu köku með skewer eða gaffli. Takið tillit til: í ofninum mun deigið næstum tvöfalda
- Kreistu safa úr kalkunum, látið sjóða í pottinum. Tilbúinn kaka að kólna svolítið á grindina og, án þess að fjarlægja úr moldinu, drekka með kjarnanum ávöxtum. Lime safi er hægt að skipta með sítrus eða berjum safa, eða - klassískt kaffi eða vanillu gegndreypingu. Slík bollakaka má vafra með matfilmu og geyma í kæli í fimm daga
- Fyrir gljáa, blandið 150 g af duftformi sykri og smá safa (eða vatn). Setjið vökva í litla skammta - samkvæmni gljáa skal vera nógu þykkt. Hellið bollakakanum með því að klára, skreytið með ávaxtasneiðar og krem