- þéttur mjólk - 400 grömm (200 fyrir deig, 200 fyrir rjóma)
- sýrður rjómi - 250 grömm
- Hveitihveiti - 320 Gram
- egg - 3 stykki
- gos - 1 tsk
- kakó - 2 Art. skeiðar
- Smjör - 200 grömm
Taktu þéttu mjólk, sýrða rjóma og egg og blandaðu þar til einsleita samkvæmni er hellt og hveitið blandað saman við gos. Við blandum allt saman vel. Skerið deigið í tvennt. Í einum helmingi bætum við kakódufti við. Forhitið ofninn í 210 gráður og bökaðu kökur á olíuðum bakpokum í 20 mínútur. Við athugum að lesið sé í köku með samsvörun eða tannstöngli. Tilbúnar kökur kaldar, lausar frá mótum og skorið meðfram. Nú erum við að undirbúa kremið. Til að gera þetta, láttu olíu standa við stofuhita þar til það verður mjúkt. Þá slá það, smám saman bæta þéttur mjólk. Verður að vera stórkostleg samkvæmni. Við sóttum fitu á kökurnar og blandað þeim þannig að þeir skipta í lit. Yfirborð og hliðar köku eru einnig smurt með rjóma. Fyrir skraut, stökkaðu köku með hakkaðum hnetum. Í lokin sendum við köku á kulda í klukkutíma eða tvo. Bon appetit!
Þjónanir: 6