Mataræði súpa puree

Til að þvo blómkál, að taka í sundur á blómstrandi. Peel lauk, skera í teningur. Innihald pottar:

• Laukur - 1 stykki
• Búlgarska pipar - 2 stykki
• Tómatur - 4 stykki (Tómatar eru betra að taka stór og safaríkur.)
• Sellerí - 100 grömm
• Blómkál - 1 stykki
• Grænn - - Til að smakka
• Salt - - Til að smakka
• Pepper - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Til að þvo blómkál, að taka í sundur á blómstrandi. Peel lauk, skera í teningur. Pepper Bulgarian þvo, skrældar af fræjum, skorið í ræmur. Þvoið tómatar, skera í teninga. Sellerí til að þvo, skera. Þvoðu grænu, þurrka, höggva fínt. Allt skera grænmetið sett í pott, hella sjóðandi vatni, sjóða. Bæta við salti, pipar eftir smekk. Í fullunninni súpunni bæta grænu, mala með blender. Súpan er tilbúin. Bon appetit!

Boranir: 3-4