Kakaðu á haframjölkökur. Kakan reynist vera mjög haframjöl og mjög "rósin". Það er sætur, sterkur og hóflega mjúkur. Mýkri en búð fyrir haframjöl. Af tilgreindum fjölda af vörum eru margar smákökur fengnar en það er í raun að "hverfa" eins og það hverfur næstum fyrir augum okkar! A kex fyrir smáköku og hálf þegar - fjölskyldan líkaði mjög við þessa lotu! Í stað þess að smjörlíki er betra að sjálfsögðu að taka smjör. Ég tók sykur örlítið minna en normin sem tilgreind er í upprunalegu uppskriftinni og í öðrum hlutföllum. Til bragðs míns virtist mjög meðallagi sætur. Einnig bætt við smá meira bragðbætt bragðefni fyrir bakstur. Hafrarflögur tóku augnablik undirbúning. Enn heitt kökur eru mjög mjúkir, þannig að bakarinn er fjarlægður úr ofni, látið standa í 2-3 mínútur, smákökurnar verða þéttari og auðveldara að fjarlægja.
Innihaldsefni:- Margarín 225 g
- Rúsínur 120 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Kanillduft 1 tsk.
- Soda 1 tsk.
- Salt 5 g
- Haframjöl 300 g
- Mjöl, hveiti 210 g
- Sykur 150g
- Brownsykur 190 g
- Sykur vanillu 1 tsk.
- Skref 1 Undirbúið hveiti, hafraflögur, mildað smjörlíki, egg, sykur: hvítt og brúnt, rúsínur.
- Skref 2 Blandið í skálinni mýktuðum smjörlíki og bæði tegundir sykurs. Skolið vel.
- Skref 3 Í annarri getu til að sigta hveiti, bæta gos, kanil, salti, smá bragðgóður krydd fyrir bakstur.
- Skref 4 Bæta egg og vanillusykri við sykurblönduna, taktu aftur. Bættu blómstrandi blöndunni við. Hrærið.
- Skref 5 Bæta haframflögur og skola rúsínur. Hrærið.
- Skref 6 Setjið bakplötu sem er þakið perkament pappír, í formi litla fletja kökur. Kakan mun aukast lítillega, það er ekki þess virði að setja það mjög nálægt.
- Skref 7 Bakið við 180 ° C þar til það er gullbrúnt. Um það bil 10-15 mínútur.