- Fyrir kökur: prik af mjúku smjöri - 2 stykki
- sykur - 1 3/4 Cups
- Hnetusmjör - 1 gler
- egg - 2 stykki
- eggjarauða - 1 stykki
- þykkni af vanillu - 2 tsk
- hveiti - 2 bollar
- hálf-sætur súkkulaði flís - 1 1/2 bollar
- salt - 1/2 teskeið
- Fyrir súkkulaði gljáa: hálfvita súkkulaði flís - 1 1/2 bollar
- feitur krem - 1/2 bolli
- smjör - 1 Art. skeið
1. Gerðu kökur. Hitið ofninn í 175 gráður með borðið í miðjunni. Smyrðu pönnuna með olíu, þá hylja með perkament pappír og fitu með perkamenti. Sláðu saman smjöri og sykri með rafmagns hrærivél með miklum hraða, þá bæta við hnetusmjör og haltu áfram að þeytast. Bæta við eggjum, eggjarauða og vanilluþykkni. Dragðu úr hraða í lágmark og bæta við hveiti. Bætið súkkulaði flögum saman, varlega blandað saman. 2. Setjið deigið á undirbúið bakpoki, jafnt með spaða. Bakið þar til gullið brúnt, frá 40 til 45 mínútur. Látið kólna alveg á bakplötu, um það bil 1 1/2 klukkustund. 3. Í millitíðinni, gerðu súkkulaði kökukrem. Setjið súkkulaðiflögur í skál. Hellið kreminu í sjóða í litlum potti, hellið kreminu yfir súkkulaðibrókin og látið standa í 1 mínútu. Bætið smjörið og sláttið smátt þar til súkkulaðið bráðnar, þar til samræmdu blöndunni er náð. Hellið frostið á kældu deigið og látið standa í um það bil 15 mínútur. 4. Skera í ferninga og þjóna. Geymið kökurnar í einu lagi í lokuðum umbúðum í 3 daga.
Þjónanir: 8