Við undirbúum bjarta salat jarðarber. Ég legg til að búa til sumarsalat af fersku grænmeti - salati, gúrkur, tómötum og ungum lauk með dilli. Það virðist ekkert óvenjulegt. En það er þess virði að gera tilraunir og venjulegt salat mun spila með nýjum andlitum. Sem klæða, notaðu safa af ferskum kreista appelsínu og sítrónu með hunangi. Setjið ferskt jarðarber í salatið, skrautið það með ólífum og osti og hvítlaukakúlum. Mjög skrítið við fyrstu sýn lítur samsetningin af jarðarberjum, laukum og hvítlauk í salati með slíkum dressing mjög vel. Ljúffengur og safaríkur salati mun örugglega þóknast þér með smekk hans!
Innihaldsefni:- Gúrku 100 g
- Laukur 15 g
- Grænt salat 100 g
- Lauk grænn 30 g
- Jarðarber 150 g
- Ólífur án fræja 30 g
- Tómatar 150 g
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Hvítlaukur 2 negull
- Ferskt dill 15 g
- Vinda 50g
- Salt 0,25 tsk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Hunang 0,5 tsk.
- Lemon 0,25 stk.
- Orange 0,5 stk.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Skref 1 Til að gera salat með jarðarberjum og kotasælu og hvítlaukakúlum, þurfum við jarðarber, kotasæla, salat, agúrka, tómatar, grænn laukur, laukur, dill, hvítlaukur, appelsína, sítrónu, sólblómaolía, salt, pipar.
- Skref 2 Gúrkur hreinsað, skera í þunnt plötum.
- Skref 3 Skrældu tómatinn, skera í teningur.
- Skref 4 Sameina kotasæktina, hakkað dill, klípa af jörðu pipar, fór í gegnum hvítlauk.
- Skref 5 Skerið fínt grænt og laukalauk.
- Skref 6 Frá oddmassa til að mynda litla kúlur.
- Skref 7 Til eldsneytis, sameina ferskan kreista appelsínusafa og sítrónusafa, hunang, sólblómaolía, salt, pipar.
- Skref 8 Setjið þvegið salat á diskinn.
- Skref 9 Í miðjunni láðu agúrka og tómatar - hringur í kringum agúrka.
- Skref 10 Setjið tómatana til skiptis með ólífum og osti.
- Skref 11 Helltu yfir klæðningu og stökkva með lauk.
- Skref 12 Setjið jarðarberið niður í helminga. Berið strax!