- Soðin pylsa eða kjöt - 350 grömm
- Kartöflur - 4 stykki (stór)
- Kjúklingur Egg - 6 stykki
- Gúrkur - 5-6 stykki
- Fita majónesi - 450 Gram
- Græn laukur (knippi) - 1 stykki
- Dill (knippi) - 1 stykki
- Kældur soðið vatn - 2,5 lítrar
- Salt - - Til að smakka
- Pepper - - Til að smakka
Til þess að undirbúa okroshka á vatni með majónesi, verður þú að gæta að soðnu vatni fyrirfram. Sjóðið og kælt. Enn, okroshka er kalt súpa, svo það er betra að kæla vatnið eins og það ætti að gera. Í mjög alvarlegum tilfellum er hægt að nota ísskápa, þ.e. bæta þeim við fullan súpa. Kjöt skal einnig soðið. Ég ráðleggi þér að nota halla kálfakjöt eða kjúkling. Það væri líka ótímabært að sjóða líka. Margir mæla eindregið með því að nota aðeins heimagerð majónes. Uppskriftin fyrir undirbúning þess má finna á þessari síðu. Eins langt og ég veit, verður þú að blanda jurtaolíu og eggjarauða. Hins vegar vil ég frekar nota það sem keypt er. Skref fyrir skref uppskrift að elda okroshki á vatni með majónesi er sem hér segir: 1. Kartöflur, egg og kjöt og elda. Cool, skera í teningur. Egg eru fínt hakkað. Ef þú notar pylsur, þá skaltu bara höggva það upp fínt. 2. Lauk og dill og höggva fínt og fínt. 3. Skolið gúrkur, afhýðu og skera í litla teninga. 4. Bætið öllum skeraefnum í stóra skál (3 lítra). árstíð með salti, pipar, majónesi. Hrærið varlega. 5. Setjið kælda soðnu vatni í kryddað grænmeti og kjöt. Hrærið aftur. 6. Ég mæli með tilbúnum okroshka í nokkrar klukkustundir til að fara í kæli. Í fyrsta lagi mun það kólna, og í öðru lagi, það mun gefa inn og vera miklu betra. Bon appetit!
Boranir: 7-8