Salat með smokkfiski Sjávarréttir hafa lengi verið ánægjulegt fyrir okkur bæði á virkum dögum og á hátíðum. Af þeim er hægt að elda sem daglegt fat og hátíðlegur. Salatið með smokkfiskum sem mér er boðið er mjög ánægjulegt vegna þess að það samanstendur af kartöflum og soðnum eggjum og grænt gefur salatið bjarta lit og ferskleika. Að þjóna þessu salati er skammtað, án efa skaltu þóknast gestunum þínum á hátíðaborðinu.
Innihaldsefni:- Kartöflur 2 stk.
- Gúrku 1 stk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Smokkfiskur niðursoðinn 150 g
- Grænar laukur 1 búnt
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Svartur piparduft 1 g
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þurfum við eftirfarandi vörur: soðið kartöflur, soðin egg, marinert smokkfiskur, ferskur agúrka, grænn laukur, ólífuolía, svartur pipar og salt.
- Skref 2 Skerið soðið kartöflur í teningur.
- Skref 3 Skerið soðið egg í ræmur.
- Skref 4 Ferskt agúrka er einnig skorið í ræmur.
- Skref 5 Fínt höggva græna laukinn.
- Skref 6 Tengdu smokkfiskinn, kartöflur, egg, agúrka og græna lauk. Bætið smá svörtum pipar og salti.
- Skref 7 Skiptu salati með ólífuolíu, blandaðu vel saman.
- Skref 8 Helldu salatinu yfir keramikana og þjóna. Bon appetit!