Kremsúpa með gulrótum, safran og sellerí Súpur, eins og þú ert sammála mér, er einn af heilbrigðustu leiðum til að borða. A grænmeti ríkur rjóma súpa getur fullkomlega metta líkamann með symphony bragð og gott. Prescription krem-súpa með gulrætur grænmeti eru soðin fyrir par. Þetta mun hjálpa til við að spara ekki aðeins hámark gagnlegra vítamína og snefilefna heldur einnig smekk og lit grænmetis. Cream-súpa gulrætur hefur appetizing gul-appelsína lit, ilmandi og ríkur bragð. Sælgæti gulrætur er jafnvægi af kartöflum, sellerí og smá saffran og gefur ógleymanleg ilm í fatið og mjólk færir rjóma bragð sem mettar líkama okkar og tilfinningar. Fínn fatnaður fyrir köldum haustkvöldum.
Innihaldsefni:- Gulrót 2 stk.
- Kartöflur 1 stk.
- Sellerírót 50g
- Mjólk 100 ml
- Saffron jörð 1 g
- Salt 4 g
- Steinselja ferskur 2 g
- Olíu bráðnar 50 g
- Grunnkóríander 3 g
- Gúrmerik 3 g
- Ferskt engifer 10 g
- Svartur piparduft 2 g
- Skref 1 Til að gera súpa þarftu gulrætur, kartöflur, mjólk, brætt smjör, sellerí og engifer (hægt að borða), svo og salt, túrmerik, kóríander, svart pipar og steinselju.
- Skref 2 Peel og skera í miðlungs stykki af gulrætum og kartöflum.
- Skref 3 Gulrætur og kartöflur elda fyrir par þar til þau eru tilbúin 10-15 mínútur.
- Skref 4 Þegar grænmetið er tilbúið - farðu þá í matvinnsluforritið og mala í mashed ástand.
- Skref 5 Grind 1 cm af engiferrót á fínu grater.
- Skref 6 Undirbúa öll nauðsynleg krydd fyrirfram: túrmerik, kóríander, engifer, jarð sellerí. Hitið pönnu með bráðnuðu smjöri og steikið síðan í um 30 sekúndur engifer. Þá er hægt að bæta við eftir kryddinu í 10 sekúndur og fjarlægja það úr hita.
- Skref 7 Hitið smá mjólk og blandaðu saffran við það. Mjólk er nauðsynlegt til að bæta próteinum við fatið.
- Skref 8 Setjið grænmetispuruna í mjólk með saffran, láttu sjóða, ef súpan er mjög þykkt, bæta við vatni.
- Skref 9 Þá bæta við salti, svörtum pipar og hakkað steinselju. Berið fram heitt.