Heitt kjúklingasalat með sætum pipar Salöt verða oft ekki bara snarl en fullbúin diskur sem hægt er að nota sem aðal máltíð. Sérstaklega varðar það heita kjötsalat. Hvað myndir þú elda með kartöflum, kjúklingi og fersku grænmeti? Það fyrsta sem kemur upp í hugann er steiktur eða stewed kjúklingur safnað með kartöflumús og grænmetis salati til þess. Hins vegar geturðu eytt miklu minni tíma og undirbúið upprunalega og bragðgóður fat, með sömu hráefni - heitt kjúklingasalat með sætum pipar. Sköpun þessa diskar mun taka þig ekki meira en hálftíma, en niðurstaðan verður frábært. Þetta salat mun ekki aðeins fullkomlega sitja og þóknast með framúrskarandi smekk, en verður einnig að skreyta borðið. Og hvað gæti verið betra en snarl í morgun þegar höfuðið skiptist eftir "í gær"? Þetta stóðst ekki allt kvöldið á borðið Olivier, og ekki einu sinni steikt egg. Heitt kjúklingasalat með fersku grænmeti mun þegar í stað koma þér aftur til lífsins, þvinga magann til að muna skyldustörf sín og að það er mjög bragðgóður og á sama tíma gagnlegur matur sem ekki gerir það að verkum að klæðast.
Innihaldsefni:- Kjúklingabakstur 300 g
- Pipar sætur 2 stk.
- Gúrku 1 stk.
- Kartöflur 3 stk.
- Ólífuolía 4 msk. l.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þarftu kjúklingurflök, sætar pipar, ferskur agúrka, lítill kartöflur, ólífuolía, svartur pipar og salt.
- Skref 2 Pepper og agúrka þvo og skera í stórar teningur.
- Skref 3 Skrældar kartöflur, þvo og skera í teninga.
- Skref 4 Láttu sjóða sjóða í litlum pönnu, bæta við klípa af salti, setja kartöflurnar og elda í 10-12 mínútur þar til þau eru soðin.
- Skref 5 Setjið kartöfurnar í kolbað til að fjarlægja umfram vatn.
- Skref 6 Kjúklingurflök er vel þvegið, skorið í teningur, bætt við salti og svörtu pipar.
- Skref 7 Þá flök flökin í ólífuolíu þangað til þau eru rauðleit.
- Skref 8 Sameina pipar, gúrku, soðnu kartöflum og steiktum flökum, bætið aðeins smá ólífuolíu og salti eftir smekk.
- Skref 9 Blandið varlega saman, þjóna salatinu heitt.