- egg - 4 stykki.
- gos - 2 tsk.
- sykur - 2 hlutir. (auk 1 gler í rjóma og 4 msk í gljáa)
- hveiti - 3 Art.
- Kakó - 3 Art. l. (auk 1 matskeið á gljáa)
- sýrður rjómi - 250 grömm (krem (auk 2 msk í gljáa)
- hindberjum - 3 st. l. (krem)
Undirbúningur:
Blandið eggjum í skál með hrærivél. Hellið kefir og bæta gos, hrærið. Blandið hveiti, sykri og kakódufti í annarri skál. Bætið eggblöndunni við hveitablönduna og blandið þar til samræmd samkvæmni er náð. Skiptu deiginu í tvær stykki og bakaðu tvær kökur. Látið kökurnar kólna niður. Til að búa til rjóma, blandaðu hirsu með sýrðum rjóma með sykri þar til sykurinn leysist upp. Smyrðu kökurnar með sýrðum rjóma. Undirbúa gljáa. Hrærið pott af sýrðum rjóma, sykri og kakó. Kryddið. Skreytt köku með kökukrem.
og kakó.