Uppskrift fyrir steiktu kartöflur með kjöti
Leyndarmál þessa uppskrift liggur ekki í framandi innihaldsefnum og er ekki einu sinni háð því hvers konar diskar þú munt elda. Það snýst allt um krydd sem er fær um að breyta bragðið á fatinu án viðurkenningar. Í okkar tilviki mun það vera sælgæti og timjan. Það eru þessi jurtir sem eru mest með góðum árangri ásamt bæði kartöflum og kjöti. Almennt, til að undirbúa sex hluta þessa yummy við munum þurfa:
- kartöflur - 12 stk.
- Svínakjöt eða kjúklingurflök - 500 gr
- laukur - 2 stk.
- Salt, timjan og sælgæti - að smakka
- jurtaolía
Svo, það fyrsta sem við gerum er að skera kjötið í litla bita og henda því á skeldandi olíu.
Haltu áfram að klippa laukin. Skerið helst mjög fínt.
Þó að kjöt og lauk eignast gullna lit, hreinsa þau og skera í litla kartöflur.
Um leið og þú sást að kjötið steikt með laukum varð rétta liturinn - við kastar kartöflum. Á þessum tímapunkti ætti eldurinn að minnka að lágmarki og þakinn loki.
Eftir 15 mínútur, fjarlægðu lokið og stökkva með kryddi og salti, eftir það höldum við áfram að steikja í 10 mínútur í opnum. Fyrir jafnskorpu, ekki gleyma að snúa kartöflum og kjöti. The tilbúinn fat fullkomlega savor með salati af ferskum tómötum eða með sauerkraut.
Hvernig á að baka í ofni kartöflum með kjöti
Þessi uppskrift er frábrugðin því að hún er undirbúin í ofninum, örlítið öðruvísi matreiðslu og í staðinn fyrir olíu er litarefni notað.
Innihaldsefni eru enn þau sömu.
Rétt eins og í fyrra tilvikinu skera við kjöt og kartöflur í litla teninga.
Bakið því í grunnu keramik- eða gleríláti.
Fyrsta lagið verður lítið stykki af fitu, sem þarf að vera jafnt og nærri hvert öðru á skipinu.
Setjið síðan kartöflurnar á leirinn.
Á toppi kartöflum stökkva salti með kryddi og sneiðum laukum.
Þá fylgir kjötlagið. Það er einnig nauðsynlegt að salt og stökkva með arómatískri krydd.
Þannig að kjötið og kartöflur í ofninum eru ekki þurrkaðir, setja á toppinn aftur stykki af fitu.
Við setjum þetta workpiece í vel upphitað ofni í 230 gráður í fjörutíu mínútur.
Þegar þú vilt, getur þú fjarlægt fitugur bita úr tilbúnu fatinu, þá blandað öllu saman.
Frá drykki til svipaðs fat, eru grænmetisætur og ávaxtasafi, eplasamstæður og vín framúrskarandi.
Mælt er með sósum fyrir þessa kræsingu úr tómötum og sýrðum rjóma með hvítlauk, svörtum pipar og grænum.
Salat er best fyrir ferskt grænmeti (eins og hvítkál, gúrkur, tómatar, laukur, grænmeti).
Það er allt. Ekkert flókið, eins og það virtist. Klukkutími og mataræði þarf mjög lítið, en ljúffengur og góður kvöldverður er tryggður. Kjöt og kartöflu diskar eru ekki aðeins appetizing, heldur einnig nærandi. Taktu eftir þessum uppskriftir, vegna þess að þeir geta verið djarflega þjónað og hátíðlegur borð. Þú getur verið viss um að þessi ljúffenga matur verði brotinn mjög fljótt. Bon appetit!