- Nautakjöt - 375 grömm
- Cornstarch - 1/4 Teskeiðar
- Sojasósa - 3 hlutir. skeiðar
- Strengabönnur - 175 gr. skeiðar
- Sesamolía - 2 hlutir. skeiðar
- möndlur - 1 l. skeið
- Hvítlaukur - 1 tönn
- Grænar laukur - 50 g
- Rauð pipar - 1 stykki
- Rauðvín - 5 Art. skeiðar
- Vatn - 2 hlutir. skeiðar
1. Skerið græna laukin skáhallt. Skerið nautið í mjög þunnt stykki, þannig að undirbúningur þeirra tók aðeins nokkrar mínútur. 2. Setjið hakkað kjöt í skál með sterkju og sojasósu. Blandið vel og marinaðu í 20 mínútur. 3. Skerið þunnt rautt pipar. Hitið olíuna í pönnu, bætið nautakjöti, möndlum og fínt hakkað hvítlauk, blandið vel og eldið í 4 mínútur þar til kjötið verður gullbrúnt. 4. Setjið hakkað papriku, græna baun og græna lauk og látið fara í 2 mínútur. Bæta við rauðvíni og vatni, hylja og elda í 1 mínútu. Settu á disk og þjóna með skreytingu. Til Thai steikt hrísgrjón, eldað í samræmi við Thai uppskrift er gott.
Þjónanir: 4