Hluti "Anthill" Víst er að kaka "Anthill" minnir margt um æsku. Það er tilbúið einfaldlega, og á endanum reynist það vera ótrúlega bragðgóður! Í aðalprófinu er hægt að bæta við poppy fræ, hnetur, þurrkaðir ávextir, sítrónu eða appelsína afhýða, þannig að gefa það nýja bragði! Þar sem þessi kaka er nógu sæt, geturðu ekki borðað það mikið. Þess vegna ákvað ég að undirbúa það í pörum, í formi cupcakes - lítill anthill. Fleiri venjulega er "Anthill" einfaldlega lagt út með stórum glærum á fat.
Innihaldsefni:- Soðin þéttur mjólk 400g
- Smjör 150 g
- Walnut 100 g
- Smjör 200 g
- Sykur 3 msk. l.
- Bakduftduft 2 tsk.
- Mjöl, hveiti 400 g
- Vanillin 2 klípa
- Skref 1 Við þurfum: smjör (mildaður fyrir rjóma og brætt fyrir deig), hveiti með bakpúðanum og vanillíni, sykri, hnetum og þéttum mjólk.
- Skref 2 Sigtið hveiti, bakpúðann og vanillínið.
- Skref 3 Bræðið smjörið (200 g) með sykri.
- Skref 4 Byrjið að hella í hveiti og hrærið.
- Skref 5 Blandaðu mýkjandi deigið.
- Skref 6 Við rúlla deigið í kúlur, settu það í matarfilmu og settu það í frystirinn í 30 mínútur.
- Skref 7 Þegar deigið solidar, nudda það á stórum rifnum eða láttu það í gegnum kjöt kvörn. Dreifið mola á bökunarplötu og settu það í forhitað ofn við 180 ° C í 20 mínútur.
- Skref 8 Við byrjum að undirbúa kremið. Við mala í sameina eða mala í múrsteinn í hneta.
- Skref 9 Hrærið með blöndunartæki mýkri olíu (150 g) og soðið þéttur mjólk.
- Skref 10 Setjið hneturnar og blandið saman. Kremið er tilbúið.
- Skref 11 Setjið bakaða mola í skál og hristu síðan með skeið.
- Skref 12 Við sofnum í rjómi og blandum vel saman.
- Skref 13 Setjið deigið í kísilmót eða einfaldlega stóran rennibraut (líkist anthill) á fat og setjið í kæli í einn dag. Anthill er tilbúinn. Bon appetit!