- hveiti - 2 bollar
- baksturduft - 3/4 teskeiðar
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/2 teskeið
- ósaltað smjör, stofuhita - 220 grömm
- ljósbrúnsykur - 1 1/2 bollar
- sykur - 1/2 bolli
- stór egg - 2 stykki
- þykkni af vanillu - 1 teskeið
- Súkkulaði flögur - 180 grömm
- karamelluflögur eða karamellu - 1 bolli
- valhnetur - 1 bolli
- kókosflögur - 1 bolli
1. Hitið ofninn með stað í miðjunni í 160 gráður. Smyrið moldið með 22x32 cm stærð. Setjið moldið á bakpokanum. Blandið hveiti, bakpúður, gos og salti í skál. Í annarri stórum blöndunarskál, þeyttum smjöri á meðalhraða þar til rjómalöguð samkvæmni. Bætið báðum tegundum af sykri og þeyttum í 3 mínútur. Bætið eggjum í einu og hrærið í 1 mínútu eftir hverja viðbót. Berið með vanilluþykkni. Dragðu hraðann af hrærivélinni niður í lítið og bætið þurru innihaldsefnunum við. Notaðu gúmmíspaða, hrærið með súkkulaðiflögum, toffees, stórum sneiðhnetum og kókoshnetum. 2. Setjið deigið í tilbúið form og brjóttu yfirborðið með gúmmíspaða. 3. Bakið í u.þ.b. 40 mínútur þar til hunangbrúna liturinn, þar til hnífinn settur í miðjuna, mun ekki fara hreint. Látið kólna í um það bil 15 mínútur, fjarlægðu síðan úr moldinni og látið kólna í stofuhita. 4. Skerið í 32 ferninga sem mæla u.þ.b. 3,5x5,5 cm.
Þjónanir: 32