Sweet pönnukaka "Makovka" "Makovka" - baka pönnukökur með poppy fræjum með vönd. The fat er mjög blíður, nógu sætt, stundum virtist það þéttur krem í stað krems. Mjög ánægjulegt! Poppy er bætt í litlum en bestum magni til að vera áberandi og áberandi í smekk. Mjólk fyrir pönnukökur verður að vera ferskur, þetta er mikilvægt. Þegar deigið fyrir pönnukökur verður þykkt sem sýrður rjómi, það er um það bil helmingur af mjólkblöndunni bætt við, nauðsynlegt er að blanda vel saman, að svipa deiginu til að ná sléttum og einsleitri próf án klóma. Þá getur þú hellt restina af mjólkinni með eggjunum. Deigið ætti að vera eftir til að standa svolítið, þannig að hveiti sé rétt útfært. Sem rjóma, taktu saman papriku, en þú getur einnig notað örugglega uppáhalds upprunalegu uppskriftina þína. Áður en það er lagt á milli er æskilegt að kremið og pönnukökurnar eru af sömu hitastigi. Tilbúinn baka skal þakinn stórum hvolfi skál þannig að kremið verði ekki í lofti.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 2 stk.
- Salt 1 klípa
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Poppy 1,5 msk. l.
- Mjólk 500 ml
- Sykur 2 msk. l.
- Mjöl, hveiti 160 g
- Sykur vanillu 0,5 tsk.
- Sykur 200g
- Hveiti Mel 75 gr
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Mjólk 700 ml
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Undirbúa mat fyrir pönnukökur: hveiti, sykur, egg, mjólk, poppy, olía; fyrir krem - hveiti, mjólk, egg, sykur og sykur, vanillu.
- Skref 2 Í einum skál skaltu sameina sigtað hveiti, sykur, salt, poppy fræ. Hrærið.
- Skref 3 Í annarri skál, slá eggin létt.
- Skref 4 Bætið mjólkinni við eggin. Hrærið.
- Skref 5 Bæta hveiti við mjólk-egg blönduna. Hrærið stöðugt. Í lokin skaltu bæta við jurtaolíu. Látið standa í 15 mínútur.
- Skref 6 Undirbúa þunnt pönnukökur í pönnu án þess að bæta við olíu eða fitu.
- Skref 7 Til að undirbúa kremið skaltu slá eggin með sykri, salti og vanillusykri.
- Skref 8 Bættu sigtuðu hveiti, hrærið. Hellið í 200 ml af köldu mjólk. Hrærið þar til slétt.
- Skref 9 Haltu varlega 500 ml af mjólk, hrærið stöðugt. Setjið pottinn í meðallagi, hrærið til að hita þar til þykkt. Ekki láta sjóða sjóða. Kælt krem verður jafnvel þykkari og þéttari.
- Skref 10 Tengið kökuinni, borið 1-2 msk. Af hverjum pönnukaka. l. krem. Leyfi í nokkrar klukkustundir í kæli fyrir gegndreypingu.