- Svínakál - 2 stykki
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- majónesi - 3 st. skeiðar
- hvítvín edik - 2 hlutir. skeiðar
- sinnep - 1 Art. skeið
- ljósbrúnsykur - 2 tsk
- Hakkað græn hvítkál - 5 bollar
- bollur fyrir samlokur - 4 stykki
Hitið ofninn í 245 gráður. Skiptu BBQ sósu á milli tveggja skála. Í einum skál, dýfa hrátt kjöt, annar notkun til að leggja inn með samlokum. Setjið svínakjöt á filmu, taktu með salti og pipar. Það er gott að hella sósu. Bakið frá og til, hella sósu, frá 18 til 25 mínútur. Á meðan, höggva hvítkál. Í skál, þeyttu majónesi, edik, sinnep og brúnsykur þar til slétt, árstíð með salti og pipar. Bætið blöndunni við hvítkál. Fínt höggva svínakjötið. Setjið sneið af svínakjöti á hálfan bolla, hyldu seinni hluta bolla. Berið fram samlokur með sósu og hvítkál.
Þjónanir: 4