- egg - 3 stykki
- smjör - 2 sneið (ósaltað)
- rifinn Parmesan osti - 1 tsk
Hitaðu pönnunarpönnu með non-stick lag á miðlungs hita. Smash egg í skál og slá með gaffli. Setjið smjörið á heitt pönnu, bráðið. Blandið höggnu eggunum með rifnum Parmesan osti, lítið klípa af salti og jörðu pipar og hellið eggjablöndunni í pönnu. Steikið eggin í nokkrar sekúndur. Snúðu síðan örlítið nokkrum sinnum með tré spaða. Skildu "brjóta" í nokkrar sekúndur, hrærið síðan aftur. Fold frönskum eggjakökum í tvennt, settu í miðju smá smjör. Nú getur fatið verið skreytt með grænu og borið fram á borðið. Hafa góðan morgunverð!
Gjafir: 1