- mjólk - 1/2 bolli
- rapeseed olía - 1/2 bolli
- jörð hörfræ - 2 st. skeiðar
- Brúnsykur - 1/3 bolli
- sykur - 1/2 bolli
- vanillu - 1 tsk
- hveiti - 2/3 Cups
- kanill - 1/8 teskeiðar
- augnablik kaffi kaffi. skeiðar
- kakóduft - 1 l. skeið
- baksturduft - 3/4 teskeiðar
- salt - 1/4 tsk
- Augnablik hafrar - 1 3/4 Cups
- Súkkulaði flís - 3/4 Cups
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Líktu bakpokanum með pergament pappír eða kísilmottur. Í litlum skál, sigtið hveiti, kaffi dufti, kakódufti, bökunardufti, kanill og salti. Setja til hliðar. 2. Blandið rapsolíu, mjólk, sykri, brúnsykri, hörfræ og vanillu í miðlungsskál. Blandið öllum innihaldsefnum vel saman. Bætið hveitublöndunni saman og blandið vel saman þar til samræmd samkvæmni er náð. Hrærið deigið með hafraflögum og súkkulaðiflögum. Notaðu skeið, setjið deigið á undirbúið bakplötu í formi skyggna, þannig að fjarlægðin er 5 til 7 cm á milli kexanna. 3. Bakið kexunum í 15 mínútur. Látið kólna í 2-3 mínútur á bakplötu, flytið síðan í rekki og láttu kólna alveg áður en það er borið.
Þjónanir: 6-8