Pönnukökur úr lauk - frábær snakkur Lovers af svona heilbrigt grænmeti sem lauk, þessar pönnukökur vilja! Laukur í vinnslu hitameðferðar verður aðeins sætur og missir algjörlega skörun sína, skemmtilega crunches og er fullkomlega viðbót við eggja smekk. Þau eru tilbúin fljótt úr aðgengilegum vörum! Berið fram þessar fritters með uppáhalds sósu þínum, og ég mæli með að prófa það með sinnepi, snarl eða sem sérstakt fat!
Innihaldsefni:- Laukur 3 stk.
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Hveiti hveiti 5 msk. l.
- Salt 1,5 tsk.
- Pepper svartur jörð 0,3 tsk.
- Sólblómahreinsað olía 200 ml
- Skref 1 Til að undirbúa lauk pönnukökur, þurfum við stórlauk (ef þú ert með meðalstór eða lítil lauk, taktu því fleiri höfuð), kjúklingaegg, hveiti, salt, svartar jurtar og sólblómaolía.
- Skref 2 Laukur eru hreinsaðir, skera eins lítið og mögulegt er.
- Skref 3 Við eigum egg til laukanna.
- Skref 4 Bæta við salti, svörtum pipar.
- Skref 5 Blandaðu lauk-eggblöndunni, hellið í hveiti.
- Skref 6 Hrærið þar til einsleita deigið er náð.
- Skref 7 Við leggjum út á 1-1,5 st. l. lauk-egg deigið í heitt sólblómaolía hreinsaðan olíu og steikið fritters á báðum hliðum á miðlungs hita þar til gullbrúnt. Tilbúnar pönnukökur dreifa á pappírshandklæði til að gleypa of mikið af olíu.
- Skref 8 Berið heitt, hlýtt eða þegar í kældu formi - í öllum tilvikum verður það ljúffengt! Að auki, þjóna sósu eftir smekk.