- Rauðberja - 1 Kílógramm
- Sykur - 1,5 Kílógramm
- Vatn - 400 ml
1. Við þvoum berjum af rauðberjum, látið þau þorna. 2. Við látið berja í 2 mínútur í sjóðandi vatni, þá þykkum við og mylst það með mortél eða pestle. 3. Setjið mulið ber í pott, bættu vatni og sykri við þau. Hrærið vel massa sem myndast, eldið á lágum hita þar til hún er soðin. Hrærðu reglulega. 4. Þegar massinn þykknar og sjónrænt minnkar að minnsta kosti 2 sinnum, þá er sultu tilbúinn. 5. Hakkað sultu strax pakkað í hreina krukkur, lokað með hettur og sótthreinsuð (lítra - 15 mínútur, hálft lítra - 10). Við sendum til geymslu. Á einföldum hætti getur þú undirbúið bragðgóður rjósandi sultu um veturinn. Gangi þér vel!
Boranir: 7-8