Svínakjöt með kartöflum í ermi - steikt fyrir öll tilefni!

Hátíðlegur matseðill hefur ekki rétt til að vera flókinn og tímafrekt. Hver mun njóta allan dagsins spuna um eldavélina til að útblástur sjálfur og dreymir um að bara leggjast niður og sofna í augnablikinu af hátíðinni? Þar að auki eru gestir einnig ólíklegt að þakka þreyttur, búinn húsmóður, vegna þess að þeir fara fyrst og fremst til þín og ekki á borðið.

Í þessu tilviki er bakstur í ermi win-win valkostur vegna þess að steikið mun alltaf verða dýrindis og fallega hátíðlegur og þú munt eyða aðeins 10 mínútum að elda það og frelsa afganginn af tímanum fyrir þig!

A kartöfluuppskrift með kjöti í ofninum í ermi

Kartafla og svínakjöt eru win-win grundvöllur fyrir hátíðlegur kvöldmat eða fjölskyldu kvöldmat. Hvort sem þú kryddir þá einfaldlega með salti eða bætt við aukaefni, þá er fatið í öllum tilvikum safaríkur, góður og mjög bragðgóður. Við mælum með að þú reynir örlítið sterkan afbrigði af steiktunni.

Innihaldsefni:

• lítinn fita svínakjöt (karbónat, nautakjöt, rist eða skinkur) - 350-400 g;
• kartöflur - 6 stk.
• laukur - 1 stykki;
• hvítlaukur - 4 negull;
• sítrónu - 0,5 stykki;
• sojasósa - 1-2 msk. skeiðar;
• svartur pipar - 1 tsk;
• ferskur grænu - lítill búnt.

Skref fyrir skref uppskrift með mynd:

1. Þvoið kjöt og þurrkið með pappírsvörum úr of miklu raka. Ef þú vilt, getur þú skorið það í skammtaðu stykki.

2. Greens ætti einnig að þvo, þurrka og hakkað. Bætið því við svínakjötið og hellið það með sósu sósu. Dreifðu blöndunni vandlega í öllum stykkjunum.

3. Við hreinsum og skera laukinn með hálfhringum eða teningur, við framhjá hvítlauk í hvítlauk. Bætið við kjötið og blandað saman. Solim að smakka, gefið að nota sojasaus, og kreista hálf sítrónu.

4. Meðan svínakjöt marinað, er kominn tími til að fá kartöflur. Mine, við hreinsa og skera af brusochkami eða öðrum þægilegum fyrir þig klumpur. Ef þess er óskað er hægt að bæta við hentugum kryddum við kartöfluna.

5. Við skiptum kjötinu ásamt marinade og kartöflum í ermi, jafnt að dreifa marinade inni. Við bindum endann á pokanum og gerum 1-2 litla punctures. Með langan matreiðslu, sem krefst kartöflu, getur ermurinn springað af of miklu gufu og heitu lofti og safnið stökkva ofninum.

   Athugaðu! Í pakkanum ásamt marinade er hægt að bæta við smjöri eða jurtaolíu, sinnep eða sýrðum rjóma - allt þetta getur bætt við nýjum litum af bragði til steikja.

6. Bakið svínakjöt með kartöflum í erminu ætti að vera um það bil 1 klukkustund - 1 klukkustund 20 mínútur, allt eftir því hversu stór kartöfluna er skorið og hversu gamall það er. Ungir kartöflur taka minna tíma að baka.

7. Til að búa til bragðgóður skorpu á pönnu, skera pakkann 10-15 mínútum fyrir áætlaðan reiðubúin.

A diskur með svínakjöt í ermi þínum mun elda næstum án þátttöku þína, en guðdómleg ilmur og ríkur heimabakað bragð mun ekki yfirgefa þig áhugalaus við borðið!

Uppskriftin fyrir svínakjöt með kartöflum í fjölbreytni

Undirbúa safaríkur og mjúkur franskar og geta verið í nútíma heimilistækjum, auk þess getur þetta tekið minna tíma en hefðbundin uppskrift.

Undirbúa steikt svínakjöt og kartöflur í fjölbreytni er ekki erfiðara en í ofninum. Reyndar endurtekur uppskriftin alveg fyrri útgáfu, svo það er ekkert vit í að afrita hvert skref. Eftir að lokið er með öllum undirbúningspakka með innihaldsefnum skal setja í skál og setja í multivark í klukkutíma í "bakstur" ham. Í lok tímabilsins muntu hafa ósamþykkt útboðsstykki, sem verður fyrsta númer borðsins.

Svínakjöt með kartöflum í örbylgjuofni

Þessi aðferð mun draga úr eldunartíma fatsins í tvennt! Endurtaktu öll skrefið með því að elda kjöt og kartöflur. Setjið pakkann í hitaþolinn djúprétt og sendu það í örbylgjuofnina í 20 mínútur í "miðlungs" eða "yfir meðaltali" ham eftir því hversu mikið tækið þitt er.

1. Eftir merki, ekki flýta ekki að opna dyrnar í 10 mínútur til viðbótar - brauðið ætti að "fara" í heitum klefanum.
2. Eftir tilgreindan tíma skaltu taka fatið úr ofninum og stinga vörumunum með tannstöngli. Kartöflur skulu vera mjúkir og kjöt þeirra ætti að vera gagnsæ safa án rauðra óhreininda.
3. Ef fatið er ekki tilbúið - haltu áfram að baka í aðra 10-15 mínútur.
4. Fyrir sterka skorpu getur þú látið steiktuna fara í um það bil 10 mínútur í grillstillingunni.

Fegurð bakstur steikt í pakkanum, jafnvel í ofninum, jafnvel í örbylgjuofni, að minnsta kosti í multivarquet er að þetta fat getur varla brugðist. Bæta við eða útiloka viðbótar innihaldsefni, og þú munt fá á einum grundvelli mismunandi diskar fyrir öll tilefni. Með kartöflum og svínakjöti í ermi fullkomlega samanlagt:

• sveppir;
• tómatar;
• Búlgarska pipar;
• epli;
• prunes og þurrkaðar apríkósur;
• gulrætur;
• gerjaðar mjólkurafurðir;
• tómatmauk og adzhika;
• sinnep og svo framvegis.

Gerðu það í eldhúsinu, og ekki kreista út safi!