Hjartan kaka með fersku jarðarberjum Ég býð þér uppskrift að stuttum baka köku með jarðarberjum. Öll heilla hans í hönnun lítilla hjörtu. Góð gjöf fyrir ástvin sem getur verið tímabært til rómantískan dag! Fjöldi innihaldsefna fyrir prófið, ég skrifaði fyrir eina hluti prófsins, þar sem hvergi gat ég fundið nákvæma vísbendingu um neyslu prófsins fyrir þessa baka. Ég þurfti tvær skammta. Sumir matreiðslu bloggarar skrifa þessi þrjú. Sennilega fer það eftir þvermál moldsins og þykkt deigsins rúllandi. Engu að síður, á endanum munt þú fá mikla ánægju af baka.
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 160 g
- Almond crumb 30 g
- Smjör 120 g
- Sugar 55g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Jarðarber 500 g
- Sykur 150g
- Vatn 100 ml
- Korn sterkju 3 msk. l.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Sykur 2 tsk.
- Skref 1 Til að búa til jarðarberjakaka með hjörtum, taktu hveiti, eggjum, smjöri, jörðmöndlum, sterkju, vatni, sykri, jarðarberjum.
- Skref 2 Öll nauðsynleg innihaldsefni fyrir deigið eru hellt í skál blöndunnar og blandað þar til það er einsleit við lægsta hraða hristi fyrir bratta deigið.
- Skref 3 Lokið deigið er pakkað í matarfilm og send í kæli í að minnsta kosti 1 klukkustund.
- Skref 4 Í millitíðinni, undirbúið fyllinguna. Jarðarber, fjarlægðu hala og skera í sneiðar eftir þörfum.
- Skref 5 Hellið sykri.
- Skref 6 Í vatni leysum við upp maís sterkju.
- Skref 7 Við hella inn í jarðarberið.
- Skref 8 Koma og sjóða.
- Skref 9 Hakkaðu deigið í 3 hringi með þykkt 0,5 cm.
- Skref 10 Notaðu eitt lag af deigi, fóðrið bakgrunni og látið kældu jarðarber fylla út.
- Skref 11 Með áframhaldandi próf, extrude við hjörtu.
- Skref 12 Hjarta um brúnirnar frá brúnum að miðjunni lokaðu köku. Í miðjunni, skildu holu fyrir brottför gufu.
- Skref 13 Efstu á baka með barinn egg og stökkva á sykri.
- Skref 14 Bakið í 30 mínútur við 200 ° C, þar til gullið er brúnt. Við köldum og getur þjónað fyrir te. Bon appetit!