- salat - 1 stykki (skera í ræmur)
- ananas - 1 stykki (skera í teningur)
- Quail egg - 24 stykki (harða soðið)
- steinselja - 1 klípa (örlátur handfylltur)
- Búlgarskt pipar - 2 stykki (afhýða og skera í ræmur)
- majónesi - 3 st. skeiðar (innihaldsefni fyrir kryddi salat)
- Dijon sinnep - 2 Art. skeiðar
- sítrónu - 1 Stykki (safa)
- hunang - 5 Art. skeiðar
- salt - 1 klípa (eftir smekk)
- svartur pipar - 1 klípa (eftir smekk)
Setjið öll innihaldsefni fyrir salatið í skál og blandið vel saman. Í annarri skál, blandið saman öll innihaldsefni til að klæða salatið. Hellið eggjum og grænmetinu með tilbúinni sósu. Berið strax.
Boranir: 3-4