Mjólk og plöntuafurðir
Ferskt og súrsuðum agúrkur, tómatar, hvítkál, sítrus, melóna, epli - listinn er hægt að halda áfram að eilífu, og fyrir alla mun það vera þitt eigið, - illa samanlagt með mjólk. Allmjólk er vara sem meira "elskar" hlutlausan mat: kartöflur, hvítt brauð, pasta, korn. Helmingur fullorðinna íbúa, sem hefur misst í gegnum árin getu til að framleiða ensím sem brýtur niður mjólkursykurinn, veldur því að drekka sig í sjálfu sér veldur meltingartruflunum. Í samsettri meðferð með matvælum mjólkur eykur mjólk oft hreyfileika í þörmum, sem kemur fram með því að losna við hægðirnar, rifla í maga og jafnvel sársauka.
Mjólk og te eða kaffi
Óljós samsetning. Tannín og koffein, sem innihalda drykki, trufla frásog kalsíums, jafnvel örva flutning þess frá beinum, auka hættu á beinþynningu. Það er álit að prótein flækja samlagningu andoxunarefna í te og kaffi. Mjólk mýkir hins vegar pirrandi áhrif drykkja á magaslímhúð. Því eiga fólk með meltingarvegi sjúkdóma að drekka te og kaffi með mjólk.
Mjólk og kjöt, innmatur, fiskur, alifugla
Samsetning dýraafurða með mjólk "byltingu" í maganum veldur ekki. Í finnska matargerð eru algengar diskar, aðal innihaldsefni sem eru fisk og mjólk. En það er þess virði að muna að mjólkursykur (laktósa) ásamt lyfjum sem innihalda kólesteról, eykur magn þess í blóði. Því er ekki mælt með fólki með hjarta- og skipsjúkdóma fyrir ofangreindar samsetningar.
Fitu og sætur
Svampakaka með rjóma, bara sneið af hvítum brauði með smjöri og sultu ... Ekki gleyma því að bæði fita og sælgæti þjóna sem virk örvandi efni í þörmum og misnotkun slíkra matvæla getur valdið meltingarvandamálum. Þess vegna skaltu fylgjast með málinu - þetta hjálpar ekki aðeins við að forðast niðurgang, heldur leyfir þér einnig að halda sléttri mynd!
Fitu og saltað
Jafnvel mikill Avicenna í "Canon of Medical Science" hans varaði við slíkri samsetningu. Það getur valdið veikingu hægðarinnar, og auk þess skapar viðbótarálag á skipunum. Fólk sem þjáist af háþrýstingi eða æðakölkun ætti ekki að feita matvæli eða bæta við samloku með síld eða saltfiski með lag af smjöri.
Lamb og kalt drykkur
Lambfita er mest eldfita dýrafita. Ef kebab er þvegið niður með miklum kældum drykkjum, er það melt með enn meiri erfiðleikum. Þess vegna þjóna Mið-Asíu þjóna heitt te með plov og öðrum lambréttum. Annars getur ekki komið í veg fyrir sársauka í maganum!
Vín og ostur
Þessi samsetning er einnig mikið umrædd. Það er álit að prótein af osti, sérstaklega Adyghe og þess háttar, versna frásog polyphenols af rauðvíni. Að auki auka bæði afurðir serótóníns, sem geta valdið ofnæmi eða mígreni. Engu að síður hafa íbúar Frakklands, Ítalíu, Grikklands - gripið vín með osti í meira en eitt hundrað ár. Talið er að íbúar þessara landa hafi mest sterka heilsu ...
Kolsýrt drykki og allt annað
Það er álit að gos er ekki skaðlegt ef þú drekkur það ekki í lítrum. Engu að síður innihalda sítrónus, kampavín og steinefni vatn með gasi koltvísýring. Komast í þörmum, blöðrurnar stífla smásjá villi, þar sem frásog næringarefna kemur fram. Að auki hefur koltvísýringur ertandi áhrif. Þannig er hægt að slökkva á þorsta þínum með "poppi" en ekki drekka það með mat.
Ólífuolía og pönnu
Hvað er betra að elda? Næringarfræðingur svarar ótvírætt: "Ekkert!" Þetta er óheilbrigðasta leiðin til að elda. En alveg gefast upp steikt matvæli, mjög fáir geta! Aðdáendur heilsusamlegra matvæla fullyrða, að ef og að steikja aðeins á ólífuolíu. Auðvitað er unrefined aðeins hentugur fyrir salöt. En ólífuolía hreinsaður meira en aðrar olíur hentugur fyrir steikingu. Þegar hitað er, eru myndbrigði fjölmettaðra fitusýra, sem eru skaðlegar líkamanum, ekki myndaðir í því.