- Þurrkað fennel - 1/3 teskeiðar
- Dóná síld - 2 kílógramm
- Basil - 1/3 teskeiðar
- Salt - 2 hlutir. skeiðar
- Kóríander - 1/3 teskeiðar
- Pipar - 1/2 teskeið
1. Fyrst af öllu er nauðsynlegt að hreinsa síldina, þar sem þetta er (þegar síld hefur þegar verið veidd í meira en dag), er hún látin í bleyti í köldu vatni í klukkutíma. Vogirnir eru síðan auðveldlega úrklipptar. Gollur og innrennsli eru fjarlægðar. 2. Við skulum bæta þorpið uppskrift smá. Til að gera þetta, bæta við kryddi. Blanda af papriku, þurrkuðum kryddjurtum og jörðri kóríander nudda skrældan síld. 3. Nú þarf salt að rifna, sjávar salt er best, ef það er, þá stórt. Jæja við nudda síldina utan frá og stökkva því í kviðinn. Það er gott að mylja fisk. 4. Ennfremur í pólýetýlen matvæla pakka við um einn eða tveir fiskur úr síld og á efstu hillunni í kæli viðum dag. Þá annan dag í þrjá settum við það í frysti. 5. Síldin verður tilbúin í þrjá daga. Fiskur má eftir í frystinum og þegar þú færð það getur þú skorið það strax. Síld hita og verður eins og stroganína. Ef þú færð fiskinn úr frystinum, þá verður ljúffengur, sterkur saltaður laxur.
Þjónanir: 8