- Mjöl - 200 g
- Egg - 2 stykki
- Margarín - 100 grömm
- Salt - Til að smakka
- Kjúklingurflök - 1 Stykki (fylling)
- Sveppir - 300 g (fylling)
- Laukur - 1 stykki (fylling)
- Sýrður rjómi - 2 hlutir. skeiðar (fylla)
- Basil, marjoram - Til að smakka (fylla)
- Egg - 1 stykki (fylling)
- Ostur - 250 grömm (fylla)
- Krem - 100 grömm (fylling)
1. Undirbúið deigið. Sameina mjúkan smjör með eggjunum. Bætið við 3 matskeiðar af soðnu heitu vatni. Hellið sigtuðu hveiti og blandið þar til slétt. Setjið deigið á borðið og hnoðið deigið vel. Snúðu deiginu í plastpoka og setjið í kæli í 30 mínútur. 2. Á meðan deigið er að komast í það ástand sem við á, undirbúum við fyllingu. Peel lauk og fínt höggva. Skerið sveppirnar í litla bita. Kjúklingur brjóst skola, þurr og skera í sundur. Hitið olíuna í pönnu. Steikið laukunum í það og bættu við sveppum. Fry sveppir með lauk í 10 mínútur. Þá bæta við sneið kjúklingakjöti. Eldið kjötið, bætið svo við sósu sósu, basil og marjarnam. Salt. Róið yfir lágan hita í um það bil 10 mínútur. 3. Til að fylla ekki fyllingu, undirbúið fyllingu. Til að gera þetta, hristu osturinn á rifinn. Berið egg með rjóma og blandið með osti. 4. Fjarlægðu deigið úr kæli og rúlla því í sauminn. Form til að borða olíu og rúmföt deigið. Gerðu hliðina. Setjið áfyllinguna á deigið og hellið tilbúinn fyllingu. Kakan er bakað í um 40 mínútur við 180 gráður hita.
Þjónanir: 6-8