- ger - 3 st. skeiðar
- sykur - 1 tsk
- heitt mysa eða jógúrt - 3 bollar
- jurtaolía - 1 l. skeið
- salt - 1 l. skeið
- hveiti - 7 glös
- heitt vatn - Til að smakka (eftir þörfum (um það bil 2,5 bolla)
Undirbúningur: Blandið sermi, heitu vatni, ger og sykri. Látið standa þar til froðu myndast. Setjið hveiti, saltið og hnoðið deigið. Cover deigið með hreinu handklæði og settu á heitt stað í 1 klukkustund. Skiptu deiginu í 2 jafna hluta. Rúlla út úr hverri hálfri þykkri umferð. Setjið bæði brauðin á bökunarplötu, olíuðu og látið standa í 2 klukkustundir. Bakið í ofþensluðum ofni í 15-20 mínútur, mildaðu raka yfirborðið af brauðunum með vatni á 5 mínútna fresti til að gera það brúnt.
Servings: 8-10