- Hveiti hveiti - 4 bollar
- Ger - 1 tsk
- Vatn - 2 bollar
- Sol - 1 klípa
- Smjör - - Til að smakka
Lavash í multivarquet er mjög auðvelt að undirbúa. Til að gera þetta þurfum við að gera eftirfarandi skref: Skref 1: Bræddu gerið í heitu vatni, bæta við hveiti, vatni, salti og blandið öllu vandlega með skeið. Trufla í 5-6 mínútur. Blandan ætti að verða í klídd og frekar þykkt deig. Skref 2: Deigið skal þakið handklæði og setjið í heitt stað í um það bil klukkutíma. Þá hnoðið deigið aftur með skeið. Skref 3: Smjörið bikarnum af fjölvaxandi olíu (helst kremt) og hellið í það hluta af deiginu (af þessari magni innihaldsefna verður u.þ.b. 4 hrauni náð). Skref 4: Snúðu multivarker í 5 mínútur til að hita upp og slökkva á henni. Eftir 30 mínútur skaltu kveikja á "bakið" forritinu í 20 mínútur og slökkva síðan á forritinu. Skref 5: Snúðu hrauninum yfir og baka það aftur á sama forriti í um það bil 30 mínútur. Skref 6: Slökktu á multivarker og láttu Pita brauðið kólna niður. Sviðið á því hvernig hraunið mun kólna, það verður að vera "duftformað" með hveiti frá báðum hliðum. Til að gera hraunið er þynnri, á einum hlaupum skal hellt í minna deig í multivarkið. Gangi þér vel!
Boranir: 3-4