Hátíðleg salat með kjúklingi og tangerines Þetta salat réttlætir fullt nafn sitt - það er mjúkt, safaríkur, óvenjulegt, mjög bragðgóður. Til salat er kjúklingabarlið marinað og síðan bakað í þynnu í hnetuhlöðu. Kjötið verður mjög súrt, með piquant nutty bragð. Safaríkur og bragðgóður stykki gefa salatið bragðgóður stykki af Mandarin. A dásamlegt Walnut-sellerí lagi verulega bragðið af salati. Rifinn osti fyllir upp ávaxandi mælikvarða og þjónar samtímis sem fallega skreytingu salat. Ef þú bætir við nokkrum hlutum úr brugguðu deiginu, þá er hægt að bera þetta salat með hlutum í stykki í formi svans. Og ef þú setur tvo skammta af salati saman verður hálsurinn sameinaður í formi hjarta. Þetta salat er fullkomið til að fagna degi elskenda!
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 2 stk.
- Walnut 35 g
- Sellerírót 150 g
- Ostur harður 150 g
- Grænar laukar 35 g
- Tangerines 2 stk.
- Majónes 2 msk. l.
- Kjúklingur Lend 1 stk.
- Sojasósu 2 msk. l.
- Honey 1 msk. l.
- Walnut 35 g
- Sítrónusafi 1 tsk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Svartur piparduft 1 g
- Salt 1 g
- Smjör 25 g
- Vatn 25 ml
- Mjöl, hveiti 50 g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Mjólk 25 ml
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þurfum við traustan ostur, egg, heimabakað majónesi, grænn lauk, sellerírót, valhnetur, kjúklingur læri.
- Skref 2 Fyrir marinade þurfum við hunang, sojasósa, sólblómaolía, sítrónusafa, hnetur, salt, pipar.
- Skref 3 Fyrir marinade, sameina hunang, sojasósu, sólblómaolía.
- Skref 4 Bæta við sítrónusafa, pipar, ef nauðsyn krefur, salt eftir smekk.
- Skref 5 Með kjúklingahúnunum, fjarlægðu húðina og marindu lærið í marinade í 1 klukkustund og beygðu lærið frá einum tíma til annars.
- Skref 6 Skrúfaðu marinaða lærið á öllum hliðum með jarðhnetum, settu í filmu og bökaðu í 25 mínútur við 190 ° C.
- Skref 7 Á meðan rifja sellerí á grater með litlum holum.
- Skref 8 Skrældu tangerines úr skræl og bönd - skera í sundur.
- Skref 9 Eggur sjóða, skipt í eggjarauða og íkorna. Íkorni hrósa á gróft grater.
- Skref 10 Sameina majónesið með eggjarauða og hakkað grænum laukum.
- Skref 11 Bættu jörðinni við sósu.
- Skref 12 Sameina sellerí, egg hvíta og hnetusósu.
- Skref 13 Skerið osturinn á grind með litlum holum.
- Skref 14 Eftir að 25 mínútur eru lagðar af bakinu skaltu ljúka þynnuna, hella lærið ofan á eftirminnilegu marinade og brenna það undir grillinu í 8-10 mínútur.
- Skref 15 Skiptið kældu mjöðminni í lítinn trefjar og reyndu að taka í sundur á læri þannig að á hverju stykki sé bakað hneta skorpu.
- Skref 16 Setjið bakaða kjöt og tangerines á botni skammta salataskálina.
- Skref 17 Top - Walnut-sellerí lag.
- Skref 18 Stökkið örlítið með rifnum osti.
- Skref 19 Til þess að skreyta salatið í formi svala, skal 150 grömm af kotasegdeiðinu sett í sælgæti með litlum kringum holu.
- Skref 20 Kreistu út deigið í formi vængja, hala og háls á pergamentinu. Sem auga, nota ert af svörtum pipar.
- Skref 21 Bakið í 15-18 mínútur við 190 ° C.
- Skref 22 Hvert salatarkjól er skreytt með svan.