Safn uppskriftir fyrir diskar af innlendum matargerð

Samantekt á uppskriftir fyrir diskar af innlendum matargerð er allt í greininni.

Kalzha með eggi

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Undirbúningurartími: 2 klukkustundir

Elda tími: 2 klukkustundir 20 mínútur.

Þjónanir: 8

Hvað á að gera:

Kjötið er þvegið, hreinsað af kvikmyndum. Gerðu djúpa skurð í miðju stykkisins, ekki að botninum 2 cm. Innan stykkið gerir þversniðin hægra megin og vinstri, nær ekki 1 cm brún og opna kjötið sem bók. Cover með kvikmynd og slá vel. Blandið í skál af salti, pipar og basil. Beef með stökkva með edikum, hrærið tilbúinn blöndu og stökkva með cilantro. Setjið í skál, hyldu með filmu og settu í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir. Berjið 3 egg með klípa af salti. Helltu jurtaolíu í pönnu og eldaðu nokkra þunna eggpönnukökur. Fjarlægðu kjötið úr kæli og leggðu það á vinnusvæði. Út frá því að dreifa pönnukökum, þar til að ná yfir allt yfirborð kjötsins. Haltu laginu í þéttri rúlla og sárabindi á nokkrum stöðum með strengi. Í stórum potti, hita bræddu smjörið og steikið rúlla frá öllum hliðum til skarpur skorpu, 10-15 mínútur. Laukur, gulrætur og steinselja rót eru hreinsaðar, hakkaðir. Setjið saman pottinn ásamt köttur, sellerí, zira og laufblöð. Hellið rúlla með heitu vatni, látið sjóða og eldið í litlu eldi í 1,5 klukkustundir. Taktu síðan úr sautépönnu, þurrkaðu það og flytðu það í smurðan bakplötu. Smyrðu léttskerið egg og bökaðu í ofninum í 15-20 mínútur. við 200 ° C Áður en að borða, skera í sneiðar.

Forréttir úr eggjum

Matreiðsla tími: 55 mín. Rúmmál: 4 lítrar

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Hvað á að gera:

Skrælðu hvítlaukinn, fjarlægðu fræina og septa úr skarpa piparanum. Sjóðaðu tómatasafa í stórum pottinum með salti, sykri, jurtaolíu og ediki. Leggðu pipar og hvítlauk í gegnum kjöt kvörn, bætið við tómatarblönduna og láttu sjóða. Fjarlægðu kjarnann úr sætum pipar, skera kjötið í ræmur. Eggplant þvo, skera í hálfhringa. Setjið grænmetið í pott með safa og eldið yfir litlu eldi undir lokinu í 35-40 mínútur. Dreifðu snarlinu í sótthreinsuð krukkur.

Radish salat

Skerið kjötið í ræmur. Peel lauk, skera í þunnt hálfhringa. Radish hreinn og flottur á stóra grater. Stytið klípa af salti og kreista. Hafragrautur ætti að þvo, þurrka og hakkað. Sameina í skál kjöt, radish, lauk og grænu. Hrærið, kryddu með salti, pipar og hellið með katyk. Sendu strax inn.

Tudma

Fyrir sósu fyrir fat:

Skerið hvítkál á laufum, dýfðu þeim í sjóðandi saltað vatn í 6-8 mínútur. og liggja í kolli. Undirbúið sósu. Laukur og gulrætur skrældar, höggva laukinn, gulrætur hrúta á stóra grater. Í sauté pönnu, bræða smjörið og steikið laukunum, 6 mínútur. Setjið gulræturnar og eldið í 5 mínútur. Setjið hakkað tómötum og tómatmauk, látið gufa í 5 mínútur. Hellið 100 ml af vatni og sýrðum rjóma, taktu með salti og pipar, láttu sjóða og elda í 10 mínútur. Til að fylla, afhýða lauk, skera í fjórðu. Þvoið kjöt, þurrkið og skera í stóra stykki. Slepptu kjöti og laukum með kjöt kvörn. Bætið hrísgrjónum, salti, pipar og blandað vel saman. Á kældu laufum hvítkál setja tilbúinn fyllinguna og hula henni með umslagi. Dælið hvítkálið í örlítið barinn egg og steikið í hlýju smjöri, 5 mínútur á hvorri hlið. Setjið hvítkálið í stórum potti, hellið í sósu, bætið lauflöppunum og látið gufa upp í lokinu á litlu eldi í 35-40 mínútur.

Kullama

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Elda tími: 1 klukkustund 20 mínútur. Þjónanir: 4

Hvað á að gera:

Skolið kjötið með 1 lauk og gulrætum, 1 klukkustund. Setjið nautið í skál og seyttu seyði. Skerið kjötið í þunnar sneiðar og bætið salti. Frá hveiti, eggjum, salti og 2 msk. l. vatn hnoða deigið. Rúllaðu í þunnt lag, skera í demöntum og elda í saltaðu seyði í 6-8 mínútur. Fjarlægðu með hníf og fitu með bráðnuðu smjöri. Aðrir gulrætur sjóða þar til útboð, 15 mínútur, hreinsa og skera í hringi. Laukur skera í hringi og steikja í forhitaða jurtaolíu, 6 mín. Setjið eldaða deigið, kjöt og gulrætur í plöturnar við borðið. Hellið seyði og stökkva með steiktum laukum.

Kjúklingur í hunangi

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Matreiðsla tími: 55 mín. Þjónanir: 8

Hvað á að gera:

Þvoið kjúklinginn, holræsi og skera í sundur. Hitið ofninn í 180 ° C. Dreifðu stykkjunum af kjúklingi á bakplötu, stökkva með salti, pipar og hveiti. Helldu bræddu smjöri og baka í ofni í 20 mínútur. Blandið hunangi með mjólk. Fjarlægðu kjúkling úr ofni, hellið honey blöndu og baka í 30 mínútur. Þegar þú getur þjónað getur þú stökkva með ferskum kryddjurtum.

Gæs fyllt með kartöflum

Það sem þú þarft:

Elda tími: 3 klukkustundir 50 mínútur. Þjónanir: 10

Hvað á að gera fyrir fat:

Fjarlægðu hnoðinn í potti, bætið heitu vatni og eldið í 40 mínútur. Blandið 200 ml af vatni með salti, eggjum og smjöri. Smátt og smátt bæta við hveiti og hnoðið deigið. Cover deigið með handklæði og látið standa í 20 mínútur. Peel kartöflur og skera í helminga. Takið gæs frá seyði, láttu kólna. Grate úti og inni með salti og pipar, efni með kartöflum. Setjið deigið á hveiti-hellt borð, rúlla út 0,5 cm lag og settu gæsið í hana. Gusyatnitsu liggja blautt grisja, þannig að hangandi endar. Setjið gæsið í gæshúðina, þéttið endann á grisjunni, hylrið og eldið í ofninum í 3-3,5 klst. Við 160 ° C.

Fyllt fiskur

Elda tími: 1 klukkustund 20 mínútur. Þjónanir: 6

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Hvað á að gera:

Baktu eggin, laukinn og hvítlaukurinn hreint og mala. Blandið saman með brauðmola, hráefni, osti, steinselju, salti, pipar og 2 msk. l. olía. Skolið fiskinn og fyllið það með tilbúnum blöndu. Tie með streng. Skerið kartöflurnar í sneiðar, bætið salti og pipar. Setjið fiskinn í miðju bakpokanum, bætið kartöflum og hellið eftir olíu. Bakið í 40 mínútur. við 180 ° C

Kystyby með kartöflumús

Það sem þú þarft:

Fyrir deigið fyrir fatið:

Elda tími: 40 mín. Þjónanir: 10

Hvað á að gera:

Undirbúa deigið. Blandið í skálmjólkinni með sykri, salti, eggjum og brætt smjöri, blandið vel saman. Smáttu hveitiið í skálina og hnoðið deigið. Hrærið þar til deigið hættir að standa við hendur og mun ekki auðveldlega falla fyrir aftan skálina. Coverið og látið standa í 20 mínútur. Peel kartöflur, skera í stórum teningur, hella heitu saltuðu vatni og elda þar til það er lokið, 15 mín. Þá holræsi og hnoða með barnarúm. Peel lauk, fínt hakkað. Hiti í pönnu 0,5 msk. l. smjör og steikið laukunum til gullbrúnt, 7-8 mínútur. Bætið heitt mjólk, eftir smjör og steikt lauk til kartöflanna. Allt blandað vel. Setjið deigið á hveiti-hellt borði, rúllaðu pylsunni og skera í þykkum sneiðar. Rúllaðu hverjum sneið í stóra köku. Steikið tortillunum í heitt grænmetisolíu frá báðum hliðum til ruddy skorpu, um 2 mínútur. á hvorri hlið. Fyrir eina helminginn af köku setja kartöfluna fyllingu, hylja seinni hálfleikinn. Til að gera íbúðar kökur brjótast ekki á beygjunni, þurfa þau að vera fyllt með heitum. Áður en þú getur þjónað, getur þú smurt yfirborðið með brætt smjöri.

Grasker og lauk kápa

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Undirbúningur tími: 35 mínútur. Elda tími: 40 mín. Þjónanir: 6

Hvað á að gera:

Grasker afhýða, flottur á stóru grater og stökkva klípa af salti. Látið standa í 10 mínútur. Peel lauk og fínt höggva. Rifinn grasker er vel runnið út og blandað með lauk. Salt og pipar eftir smekk. Sigtið hveiti og klípa af salti í skál. Hristu stöðugt, hella 200 ml af köldu vatni og skipta um bratta deigið. Cover það með kvikmynd og látið standa í 30 mínútur. Rúlla deigið í þunnt lag og skera í ferninga með hlið 8-9 cm. Leggðu út fyllinguna ofan á þeim, settu smjörið ofan á. Blinddu brúnir deigsins og snúðu þeim með spíral. Cook Manti á gufubaði í 20-25 mínútur, þar til mjúkur.

Sweet pilaf

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Undirbúningurartími: 1 klukkustund Elda tími: 55 mín. Þjónanir: 6

Hvað á að gera:

Rúsínur, þurrkaðar apríkósur og hrísgrjón, skola, drekka sig í 1 klukkustund. Skrælðu gulræturnar og skera í ræmur. Smjör bráðnar í hýði, setjið gulræturnar og steikið þar til hálf tilbúinn, 4-5 mínútur. Þurrkaðir apríkósur og rúsínur í colander. Skerið þurrkaðar apríkósur og bættu þeim við gulrætur. Ofan setja lag af rúsínum. Smá til að bæta við. Rice kastað á sigti og sett í kúla fyrir þurrkaðir ávextir. Hellið sjóðandi vatni þannig að það taki hrísgrjónið um 2 cm og eldið á meðalhita í 10 mínútur. Þegar allt vatn fer yfirborðið, skal þekja plötuna með stórum disk. Lokaðu lokinu með loki, minnið hitann í lágmark og eldið, án þess að hræra, 40 mínútur.

Echpochmak

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Til að prófa:

Undirbúningurartími: 2 klukkustundir

Elda tími: 1 klukkustund 25 mínútur.

Þjónanir: 6

Hvað á að gera:

Ger hella 0,5 bolli heitt vatn, bæta við sykri, blandið og setjið til hliðar í 20 mínútur, þar til blandan er skolað. Smeltið smjörið og bætið því við gerinn með mjólkinni. Hellið helmingi hveitisins í blönduna sem myndast, hnoðið deigið og setjið á heitum stað í 40 mínútur. Þá er bætt við hveiti sem eftir er, blandað vel og látið standa í aðra klukkustund. Undirbúið fyllinguna. Þvoið kjöt og þurrkið það. Skrældar kartöflur og laukur. Kjöt, kartöflur og laukur skera í sömu teningur í stærð aðeins minna en heslihnetu. Setjið í skál, bætið mildað smjöri smjöri, stökkva með salti og pipar, blandið vel saman. Coverið og látið standa í 1 klst. Á hveitihella borðu deigið í 6 hlutum og rúllaðu hverri hluti í íbúðaköku. Leggðu út á tortillas á 1,5-2 st. l. fyllingar. Verndaðu brúnirnar í formi þríhyrnings og láttu holu í miðju. Af leifar deigið rúlla bolta með viðeigandi þvermál og lokaðu þeim með holum í pies. Hitið ofninn í 190 ° C. Setjið echpochmaki á fituðu bakinu og látið standa í 10 mínútur. Þá smyrja létt barinn egg, bökaðu í 20 mínútur. Taktu patties úr ofninum, opna holurnar og hella í hvern 2 msk. l. seyði. Lokaðu kökunum með boltum og farðu aftur í ofninn í 20 mínútur.

Kosh líkama

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Elda tími: 25 mínútur. Þjónanir: 12

Hvað á að gera:

Smash egg í skál, bæta við sykri, salti, bökunarduft og mjólk. Blandið vandlega þar til einsleit blanda er náð. Síktu hveiti síðar í blönduna og hnoðið deigið. Setjið til hliðar í 5 mínútur. Rúlla deigið í mjög þunnt lag á hveiti-hellt borði. Styrið hveiti ofan á. Skerið stratum í ræmur 3-3,5 cm á breidd. Skerið síðan ræmur í demöntum 4-5 cm að lengd. Hitið bræddu smjörið í sauté pönnu og steikið deigið þar til það er gullið. Látið kólna, stökkva með duftformi sykur og borðið við borðið.

Gubadia með kjöti

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Til að prófa:

Elda tími: 1 klukkustund 30 mínútur. Þjónanir: 12

Hvað á að gera:

Brjótið eggin í skál, hellið í brjóstsmeltað smjöri, bætið sykri og salti. Blandið blöndunni vel og hellið síðan í hveiti. Hnoðið deigið, kápa og setjið til hliðar. Peel lauk, fínt hakkað. Kjötið er þvegið, þurrkað, hreinsað af sinum og kvikum og farið í gegnum kjötkvörn. Hitið jurtaolíu í pönnu og steikið lauk, 5 mín. Bæta við hakkaðri kjöti og eldið, hrærið, annað 10 mínútur. Smellið með salti og pipar, láttu kólna. Egg fínt hakkað. Þurrkaðir ávextir skola og skola með sjóðandi vatni, fjarlægja bein. Skerið þurrkaðar apríkósur og prunes í litlum bita. Deigið er skipt í 2 ójafna hluta. Flestir rúlla í hring með þvermál 2-3 cm meira en þvermál bakpilsins. Flyttu deigið í smurt form. Með jafnþunnt lag, dreifa þriðjungi af hrísgrjónum á deigið, láttu kjötfyllinguna fylla á það, þá helmingur af hinum hrísgrjónum og hakkaðum eggjum. Ofan setja lag af hinum hrísgrjónum, á það - þurrkaðir ávextir. Smjör bráðna og hella fyllingunni, þannig að 2 msk. l. Eftirstöðvar deigið að rúlla í hring, setja á fyllinguna. Brúnirnar trega sig. Smyrðu yfirborðið á baka 2 msk. l. smjör og bakið í 35-40 mínútur. við 190 ° C

Barmak með valhnetum

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Undirbúningur tími: 1 klukkustund Servings: 20

Hvað á að gera:

Blandið sýrðum rjóma, 1,5 msk. l. bráðnar smjör og salt. Smátt og smátt bæta við hveiti og hnoðið þykkt deigið. Rúlla í þunnt lag og skera í ferninga. Valhnetur mala í blöndunartæki í litlum mola og steikja í hitaðri þurru pönnu, hrærið, 4-5 mínútur. Fjarlægðu úr hita, kóldu, blandaðu saman við sykur og eftir smjörið. Dreifðu ferningunum úr deiginu og fylltu þeim í rúllum. Setjið í smurt form og bökaðu í 30-35 mínútur. við 180 ° C Styrið sykurdufti áður en það er borið.

Te í Tatar

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Hvað á að gera:

Helldu teaferð í pottinn, helltu 400 ml af sjóðandi vatni, látið sjóða. Hellið mjólkinni og eldið, hrærið, 5-6 mínútur. Elda tími: 8 mín. Borði: 4 Setjið salt eftir smekk og fjarlægið úr hita. Hellið teinu í skála og setjið smjörið.

Chuck-Chuck

Það sem þú þarft:

Fyrir fatprófið:

Elda tími: 1 klukkustund 15 mínútur. Þjónanir: 12

Hvað á að gera:

Smash egg í skál, bæta við mjólk, sykri og salti. Strokið, hrærið, hveiti og hnoða mjúkt deigið. Hylkið skálina og setjið til hliðar í 30-40 mínútur. Aðskildu smá stykki af deigi, rúlla þeim í flagellum með þykkt um það bil 1 cm. Hitaðu jurtaolíu í pönnu og steikaðu flagellanum í steiktu og hrærið þar til það er gullbrúnt, 6-7 mínútur. Setjið á sigti, láttu olíu renna út. Skerið hneturnar í sundur og steikið í þurru pönnu, 3-4 mínútur. Undirbúið sírópið. Sameina hunang, sykur og 2 bolla af vatni í litlum potti, látið sjóða. Eldið blönduna, hrærið stöðugt, þar til dropi af sírópi, sem er borið á slétt yfirborð, hættir ekki að flæða. Ristað flagellum og hnetur settu í breitt skál, hella með sírópi og blandaðu vel saman. Flyttu chuck-chakinu í þjónaborð og dýfði í köldu vatni til að gefa það keilulaga. Ofan getur þú stökkva með poppy, gufað með sykri.

See also

Kjúklingur með grænmeti á grillinu

Heimshiti

Einföld máltíðir fyrir hátíðaborðið

Heimshiti

The affordable og ljúffengur uppskriftir

Heimshiti

Hvernig á að elda kjúklingaval

Heimshiti

Osturbrauð

Heimshiti

Fiskur með ferskja sósu

Heimshiti

Uppskriftir af ódýrum upprunalegu réttum

Heimshiti

New posts

Hvernig á að skilja að maður er tilbúinn að eignast barn

Sambönd

Gagnlegar eiginleika stevia

Heilsa kvenna

Líkami minn segir: elska sjálfan þig

Sambönd

Kjötbollur í sterkan sósu

Heimshiti

Nítröt og áhrif þeirra á mannslíkamann

Heilsa kvenna

Hvers konar ávöxtur er betri fyrir hjartasjúkdóma?

Heilsa kvenna

Hvernig á að disaccustom hund úr borði

Annað

Ótrúlegt frítt

Heimshiti

May be useful

Hvernig á að hætta að elska mann, ráðgjöf sálfræðings

Sambönd

Salat með súrsuðum mushrooms

Heimshiti

Hvernig getnaðarvörnin virkar

Heilsa kvenna

Næring á fyrsta þriðjungi meðgöngu

Heilsa kvenna

Ástkæra Tarasova Anastasia Kostenko lokaði Instagram eftir fréttum um meðgöngu

Stjörnur

Peach tart með sprinkling

Heimshiti

Hvernig rétt er að óska ​​í nýju ári svo að það verði rætt

Annað

Mörgæs úr ólífum

Heimshiti

Hvernig á að léttast vel eftir 40?

Íþróttir

Hvað þarftu að verða fyrirmynd?

Samfélagið