Einföld máltíðir fyrir hátíðaborðið

Einföld máltíðir á hátíðaborðið - þetta er það sem allir nútíma og háþróaðir farfuglar þurfa.

Donuts með blómkál og spergilkál

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Undirbúningurartími: 2 klukkustundir 20 mínútur. Elda tími: 40 mín. Þjónanir: 8

Hvað á að gera:

Og leysið upp í 1 bolla af heitu soðnu vatni og bætið klút af sykri. Eftir 10 mínútur. bæta sigtuðu hveiti, 1 glas af vatni, egg, 1 msk. l. sykur, sítrónusýru og salt. Hnoðið deigið, kápa. Leyfi á heitum stað í 2 klukkustundir. Þvoið blómkál og spergilkál, taktu í litla blómstrandi. Setjið blómkálið í stórum kolbökum og settu á pott af viðeigandi þvermál, fyllt með hálf sjóðandi vatni. Elda undir kápa í 15 mínútur. Bara sjóða fyrir nokkrum spergilkál, 10 mín. Láttu grænmetið kólna niður. Skiptu deiginu í 2 jafna hluta. Í einum setja blómstrandi blómkál, í hinni - spergilkál. Blandið varlega. Í stórum potti, hitaolía. Notaðu olíulaga skeið, taktu blómstrandi í deigið og ýttu á það með seinni skeiðinu vandlega og látið það lækkað vandlega í djúpfrystina. Eldið í litlum skammtum þar til sprungur skorpu er til staðar. Breiða út hávaða á pappírshandklæði.

Kjúklingaval með osti sósu

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Fyrir sósu:

Undirbúningur tími: 1 klukkustund Servings: 6

Hvað á að gera:

Kjúklingurflökur þvo, þurrka og skera hver í tvennt. Cover með kvikmynd og afnema það í þunnt lag. Til að nudda með salti og pipar. Gúrkur og dill fínt hakkað, blandað. Setjið á hverjum flök í 2 sneiðar af osti fyrir samlokur. Toppur út fylling agúrkur og dill. Rúllaðu flökrúllur, fitu með jurtaolíu og settu með sutur niður á bakplötunni sem er þakið pergamenti. Setjið órafinan hvítlauk á sama bakkubakka. Bakið í hita í 200 ° C. Frá ofni í 15 mínútur. Undirbúið sósu. Láttu hvítlaukinn kólna og klemma síðan kvoða úr skelinni í skálina. Þvoðu grænu, þurrka og mala. Krem hita upp, ekki að sjóða. Bætið kremostanum og eldið yfir lágmarks hita þar til osturinn leysist alveg upp. Hellið osti blöndunni í skál af hvítlauk, bæta við grænu, og ef nauðsyn krefur, salt, pipar. Hrærið og hellið í sósu. Rúllaðu rúllunum með krúsum 1 cm á breidd. Þjónaðu með sósu.

Súpa úr reyktum þorski og blómkál

Undirbúningur tími: 1 klukkustund Servings: 6

Sjóðið í litlum potti 2 lítra af vatni, dragið úr eldinum til miðlungs. Setjið reyktan þorsk, láttu sjóða og eldið í 5 mínútur. Færðu fiskinn með hvisku í disk, láttu kólna. Decoction að vista. Peel lauk og hvítlauk, mala. Skerið sellerí ostur og þunnt sneið. Hitið smjörið í potti, setjið lauk, hvítlauk og sellerí. Elda yfir miðlungs hita, hrærið stundum, 10 mín. Peel kartöflur, skera í litla teninga. Bætið við steiktu grænmeti, hrærið. Helldu seyði úr fiskinum, látið sjóða og elda í 10 mínútur. Þvoið blómkál, taktu í litla blómstrandi og bætið við súpunni. Eldið í 20 mínútur, látið varlega hálfa blómstrandi á plötunni. Með þorski til að fjarlægja húðina, holdið til að taka í sundur fyrir hendi í litla bita. Kinzu þvo, þurr og höggva. Fjarlægðu súpuna úr hita, láttu kólna lítillega, mala síðan með blender í pönnu. Setjið súpuna aftur í eldinn og láttu hann aftur sjóða. Setjið í súpuna stykki af fiski, látlaus blómskál af hvítkál og jörð pipar eftir smekk. Reyndu, ef nauðsyn krefur, salt. Hita upp, 4-5 mín. Stylaðu með cilantro áður en þú þjóna.

Hvítt baunsúpa

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Elda tími: 50 mín. Servings: b

Hvað á að gera:

Laukur, gulrætur og hvítlaukur hreinn. Skerið sellerí ostakaka. Fínt skorið allt grænmetið. Hettu jurtaolíu í potti, steikaðu grænmetinu, 8 mín. Hellið í vínið og látið gufva yfir miðlungs hita í 10 mínútur. Hrærið tómötum með gaffli og bætið saman við safa í potti. Hellið seyði, salti og pipar. Eldið í 20 mínútur. Setjið baunirnar í kola, skolið og bætið við súpunni. Elda 5 mínútur. Fjarlægið úr hita. Skolið súpuna yfir plöturnar.

Nautakjöt í Bourgogne

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Fyrir skreytingar:

Elda tími: 2 klukkustundir 30 mínútur. Þjónanir: 6

Hvað á að gera:

Nautakjöt skorið í stóra stykki, nuddað með salti og pipar, rúlla í hveiti. Hlutar steikja í potti í forhitnu olíu, þar til brúnt er. Breiða út á fat. Tímarækt, piparkorn og laufblöð fer í baðklút. Laukur, gulrætur og hvítlaukur eru hreinsaðar, hakkaðir. Þvoið tómatar og skera í sneiðar. Laukur, gulrætur og hvítlaukur settu í pönnu, þar sem kjöt var brennt. Elda, hræra og skafa kjötsafa, 10 mín. Bætið tómötunum og eldið í 5 mínútur. Hellið helmingi af víni, látið gufa upp í 10 mínútur. Hellið 300 ml af vatni og eftirstandandi vín. Snúðu aftur í pönnukjötið, settu poka af kryddi. Kryddið. Coverið og hellt í 160 ° C ofn í 2 klukkustundir. Skreytið. Ljósaperur hreinsaðar, lækkaðir í sjóðandi vatni í 7 mínútur, síðan fargað í kolbólum, látið kólna. Sveppir eru þvegnir og þurrkaðir. Beikon skera í litla bita. Hitið smá olíu í pönnu og setjið beikon. Eldið þar til allt fitu er lokið. Settu cracklings á pappír handklæði með jumper. Setjið lauk og sveppum í pönnu, bætið smjöri og eldið þar til gullið er brúnt, 5-7 mínútur. Kryddið með salti, fjarlægið úr hita. Tilbúið kjöt lá út úr pönnu á fat. Fjarlægðu kryddpokann úr sósu. Bæta við sprungum, laukum og sveppum. Hrærið og látið sjóða. Hellið sósu kjötinu og borðið við borðið.

Fennel með skinku

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Hvað á að gera:

Fennel þvo, þurr og skera í ræmur. Peel lauk, höggva. Skerið skinkuna í teningur. Hitið smjörið í pottinum, steikið laukunum, 4 mínútur. Bæta við fennel og skinku. Elda yfir miðlungs hita, hrærið stundum, 10 mín. Broilðu seyði og hellið í pottinn, taktu með salti og pipar. Elda án loka 15 mín. Styið með osti og borðið strax í borðið.

Rolls með rauðum pipar

Elda tími: 40 mín. Þjónanir: 8

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Hvað á að gera:

Peppers að þvo og baka á loftróp, 15 mín. Setjið paprika í plastpoka, bindið saman og látið kólna. Fjarlægðu síðan afhýða og kjarna. Skerið kjötið í 4 hlutum. Nautakjöt skorið í 8 stykki, kápa með kvikmynd og hugfall í þunnum lögum. Grate kjöt með salti og pipar. Setjið á hvert stykki á plötu af pipar, rúlla upp rúlla. String rúlla á skewers, skiptis með ólífum. Smyrið og grillið þar til blíður, 15 mínútur.

Ris með porcini sveppum

Elda tími: 50 mín. Þjónanir: 4

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Hvað á að gera:

Steikið sveppum í 2 bolla af heitu soðnu vatni í 10 mínútur. Fleygðu sigtinu, haltu innrennslinu. Skerið sveppirnar í litla bita. Laukur afhýða og mala. Steikið laukunum í heitu olíu þar til það er hreinsað, 5 mín. Bæta sveppum og elda í 4 mínútur. Settu hrísgrjónin í skál multivarquet, hella í sveppasýkingu. Bæta 0,5 tsk. salt. Lokaðu lokinu og ýttu á hnappinn "mataræði". Eftir 20 mínútur. trufla eldunarferlið með því að ýta á "slökkt" hnappinn. Setjið hrísgrjón í sveppina með laukum, hrærið og haltu áfram að elda í 5 mínútur.

Kjúklingurflök með eplum

Elda tími: 35 mín. Þjónanir: 4

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Hvað á að gera:

Kjúklingurflök þvo, þurrkuð og skorið í litla bita. Þvoið epli og skera þau í sömu stykki, fjarlægja kjarna. Hitið jurtaolíu í pönnu. Steikið á kjúklingafyllið, hrærið stundum, 7 mín. Bætið eplum, eldið í 4 mínútur. Þynnið kryddið í heitu mjólk. Setjið kjúkling og epli í bökunarrétti, hellið í undirbúnu sælgæti. Stökkva með breadcrumbs. Setjið ofninn í forþvottavél í 200 ° C í 10 mínútur.

Fish rúlla með tartar sósu

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Fyrir tartar sósu:

Elda tími: 40 mín. Þjónanir: 5

Hvað á að gera:

Fiskur stökkva með sítrónusafa, stökkva á pipar. Fold í filmu, sett í olíuðu formi. Bakið í ofni, 20-25 mínútur, við 180 ° C. Skerið laufið af grænu frillisunum í þunnt ræmur, höggva steinseljuna. Skerið tilbúinn fiskur í litla bita. Ostur flottur á stóru grater, blandað með grænu, fiski og skera í hálfum ólífum. Létt salt. Snúðu fyllingunni í salatblöð rómantíska, rúlla í rúllum. Tie hver rúlla með fjöðrum af lauknum lauk. Fyrir tartar sósu, fínt höggva kapers, gúrkur og græna lauk. Blandið saman með majónesi og sýrðum rjóma. Berið fiskrull með köldu sósu.

Penne með blómkál og chili

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Matreiðsla tími: 30 mín. Þjónanir: 4

Hvað á að gera:

Þvoið hvítkál, þorna og deconstruct í litla inflorescences. Dypið í svolítið saltað sjóðandi vatn og eldið í 5 mínútur. Kasta því í kolpappa, holræsi það með vatni. Beikon skera í litla bita og steikja í ofþensluðum olíu, 3 mínútur. Helldu í duftinu af chili, eldið í 1 mínútu. Setjið blómkál og eldið, hrærið, 10 mín. Bætið tómötunum og eldið í 5 mínútur. Sjóðið pastainni samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum. Kasta í kolbað, hrista. Setjið í sauté pönnu með hvítkál og tómötum, blandið og dreift á plötum.

Cornish pies

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Elda tími: 1 klukkustund 50 mín. Magn: 8 stykki

Hvað á að gera:

Undirbúa fyllinguna. Þvoið nautakjöt, settu í pott af vatni og látið sjóða. Fjarlægðu froðu, bæta við smá salti. Eldið á meðalhita undir loki í 1 klukkustund. Fjarlægðu úr hita, láttu kólna í seyði. Skerið kalt kjöt í litla bita. Kartöflur, laukur og múrsteinn afhýða, hrista á stóra grjót. Skrældaðu kartöflurnar. Blandið soðnum nautakjöti með kartöflum, laukum og raufum í skál. Smakkaðu með salti og pipar. Rúlla deigið í þunnt lag á hveiti-hellt borði og skera út 8 hringi með þvermál um 10 cm. Setjið tilbúinn fyllingu í miðju hringanna. Efst með hverjum smjöri. Lyftu gagnstæða brúnirnar af flatum kökum og kápa með þykkum saumi. Með blautum höndum skaltu ýta á endann. Setjið patties á bökunarplötu þakið pergamenti, fitu með eggjarauða og settu í ofþenslu í 200 ° C. Eftir 7 mínútur. dregið úr hitastigi ofnanna í 180 ° C og bökuð í 20 mínútur.

Kish með blómkál

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Til að fylla:

Elda tími: 50 mín. Þjónanir: 6

Hvað á að gera:

Undirbúa deigið. Sigtið hveiti með salti. Skerið olíuna í litla teninga, bætið við hveitið og blandað þar til molahleðslan er samkvæm. Bætið egginu og vatni, hnoðið slétt einsleitt deigið. Rúlla deigið í skál, þá hnoða það í þykkan köku. Fold í kvikmynd og setjið í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur. Rúlla deigið í þunnt lag á vinnusvæði, stökkva með hveiti. Leggðu það í grunnum hringlaga lögun með þvermál um 23 cm þannig að botninn og hliðin séu lokuð. Rúlla brún lögunarinnar með rúlla pinna og fjarlægðu umfram deigið. Snúðu aftur í kæli í 30 mínútur. Lokið botn moldsins með prófun á parchment blaða, hellið í þurru baunirnar og settu í upphitun í 190 ° C ofn í 15 mínútur. Fjarlægðu baunir og filmu, bökdu í aðra 7 mín. Til að þvo blómkál, að taka í sundur í smábólur. Setjið í pott með sjóðandi saltuðu vatni, láttu það aftur sjóða og eldið í 5 mínútur. Kastaðu í kolbað, hristu vel og láttu kólna. Beikon skera í litla bita og steikja í þurru pönnu yfir miðlungs hita, hrærið stundum, 8 mínútur. Látið kólna. Berið saman egg, rjóma, ostur, græna lauk, múskat, salt og pipar. Bætið blómkál og beikon, blandið saman. Hellið fyllingunni í deigið með deiginu. Setjið í ofninn í 30 mínútur. Berið fram heitt.

Plum Pie

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Elda tími: 1 klukkustund 30 mínútur. Þjónanir: 12

Hvað á að gera:

Setjið möndlurnar í sjóðandi vatni í 5-6 mínútur. Fargaðu kolsýnið, fjarlægðu kjarna úr kjarna. Skolið hnetur með köldu vatni, þurrt. Steikið á möndlurnar í þurru, hitaðri pönnu, hrærið stöðugt, 5 mínútur. Hakkaðu í stóru mola. Þvoðu plómurnar, skera þau í tvennt og fjarlægðu steina. Olía berst með sykri. Haltu áfram að slá, bæta við eggjum og zestum. Hellið í blöndunni sigtað hveiti, hellið í mjólkina. Hnoðið deigið. Bæta við hakkaðum möndlum, hrærið. Setjið deigið í rétthyrndan kísilbökunarrétt. Skær skorið í sneiðar, settu hálf í raðir í deigi. Stökkva á eftir sykri. Setjið ofninn í forþvottavél í 180 ° C í 55 mínútur. Fjarlægðu úr ofninum og látið standa í 15 mínútur. Flyttu köku úr moldi í grindina. Leggðu eftir plómurnar ofan. Blandið sultu með koníaki og 2 msk. l. vatn, heitt, 5 mín. Smyrjaðu blönduna með toppi köku.

Indónesísku avókadódrykk

Það sem þú þarft fyrir fatið:

Elda tími: 15 mín. Þjónanir: 4

Hvað á að gera:

Skerið á avókadóið í beinið. Stækkaðu tvær helmingarnir í mismunandi áttir og skildu þau frá hvor öðrum. Takið holdið úr skinninu, fjarlægið steininn. Berið kvoða með rjóma og líkjör í smjöri. Haltu áfram að slá, bæta við mjólk. Í gleraugunum setja ísbita, hella í drykk.

See also

Víetnamska súpa Fo

Heimshiti

Hvaða pizzu er mest ljúffengur

Heimshiti

Matreiðsla diskar frá hare

Heimshiti

Uppskrift fyrir létt sumar eftirrétt: eplasmola

Heimshiti

Uppskriftir af diskar frá frystum sveppum

Heimshiti

Undirbúningur bragðgóður páska diskar

Heimshiti

Besta steikuppskriftirnar

Heimshiti

New posts

Wedding makeup fyrir brunettes

Fegurð konu

Mataræði Shelton - er það mjög gagnlegt?

Íþróttir

Konungur hælanna Brian Atwood: svívirðileg myndataka haustsins

Tíska kvenna

Hvernig söngvarinn Hannah breyttist: fyrir og eftir skurðaðgerð mynd

Stjörnur

Tapa þyngd með rétta næringu

Íþróttir

Sandwich "Monte Cristo"

Heimshiti

Einbeitt eplasafi

Heilsa kvenna

Óæðri flókin - ævarandi bremsa eða ævarandi hreyfing

Fegurð konu

May be useful

Besta snyrtivörur fyrir húðvörur

Fegurð konu

Blandaðar ávextir og grænmetispuré

Annað

Patties með gulrótum og eggjum

Heimshiti

Folk úrræði fyrir taugaveiklun

Heilsa kvenna

Iosif Prigogine hafnaði upplýsingum um bílslysið

Stjörnur

Vatnsberinn fyrir stjörnuspákort fyrir árið 2010

Óþekkt

Lögun af vaxandi sítrónum heima

Annað

Pie með grasker fyllingu og þeyttum rjóma

Heimshiti

AHA-sýra í snyrtivörum: tegundir, verkun, frábendingar

Fegurð konu

Letizia Casta fæddi dóttur

Stjörnur