- brauð - 8 sneiðar
- osti - 240 grömm
- skinku - 130 grömm
- stór egg - 4 stykki
- mjólk - 1/2 bolli
- salt - 1 tsk
- pipar - 1/2 teskeið
- jörð múskat - 1/4 teskeiðar
- smjör - 4 hlutir. skeiðar
Smyrið brauðið með sinnepi. Setjið 4 sneiðar af osti ostur, skinku og aftur osti. Coverið toppinn með afgangnum sneiðar af brauði. Í grunnum diskum, þeyttu eggjum, mjólk, salti, pipar og múskat. Dypið hverja samloku í blönduna. Í stórum pönnu, bráðið olíuna yfir miðlungs hita. Steikaðu á samlokurnar í gullbrúnt beggja megin, aðeins 6 til 8 mínútur. Berið strax.
Þjónanir: 4