Pönnukökur úr lifur

1. Skrúfið í lifur með kjöt kvörn. Setjið í skál, bætið barinn egg, hveiti og mól Innihaldsefni:

• lifur - 0,5 kílógramm
• egg - 2-3 stykki
• mjólk - 2-3 Art. skeiðar
• hveiti - 5-6 Art. skeiðar
• Salt og pipar - Til að smakka
• jurtaolía - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Skrúfið í lifur með kjöt kvörn. Setjið í skál, bætið við barinn egg, hveiti og mjólk. Salt og pipar eftir smekk. Blandið vel. 2. Forhitaðu jurtaolíu í pönnu. Hellið blöndunni sem myndast í pönnu í formi pönnukökur og steikið þar til brúnt er á annarri hliðinni. 3. Snúðu og steikið þar til lokið er.

Þjónanir: 4