- Hakkað nautakjöt - 500 grömm
- Bow - 1 stykki
- Mjólk - 500 Milliliters
- Egg - 2 stykki
- Sykur - 1 Art. skeið
- Soda - 1 tsk
- Mjöl - 200 g
- Grænmeti olíu - 4 hlutir. skeiðar (2 matskeiðar - í deig, 2 matskeiðar fyrir steikingu.)
Þrátt fyrir pönnukökur með hakkaðri kjöti og tilgerðarrétti, en elskað af mörgum. Það er alltaf mjög mikilvægt að vita hvernig á að undirbúa pönnukökur með hakkaðri kjöti rétt vegna þess að oft er pönnukökur rifin, stingandi við pönnu, þá fyllist pönnukökur ekki ... En ef þú fylgir þessu einföldu uppskrift að pönnukökum með hakkaðri kjöti, þá ætti ekki að vera nein vandamál :) Svo , skulum fara! 1. Fyrst, auðvitað, skulum við elda pönnukökur. Og hakkað kjöt þangað til við frostum við stofuhita. 2. Í stórum skál, þeyttu smá egg með sykri, salti og jurtaolíu. Hellið í mjólkið, bætið gosinu og blandið aftur saman. 3. Nú hella smám saman hveiti, án þess að stöðva hrærið, þar til við náum sléttum, fljótandi deig án klóma. 4. Hrærið pönnu með smjöri og steikið pönnukökunum á báðum hliðum. Eitt mikilvæg atriði - fyrir uppskrift að pönnukökum með hakkaðri kjöti, þurfum við sterka pönnukökur sem þola álag áfyllingarinnar og ekki brjóta þannig að þú getur hellt aðeins meira af prófi í pönnuna en venjulega :) Leggið pönnukökur okkar til að kæla sig við hliðina og nú, fylling. 1. Hér er líka allt einfalt - við höggva laukin og gerðu þau í hakkað kjöt. Við setjum pönnu með grænmetisolíu. 2. Þegar olían hlýrar, á frekar sterkum eldi, steikið hakkað kjöt með lauk þar til umfram vatn fer. Við dregur úr eldinum og geymir það undir lokinu í um það bil 20 mínútur. 3. Ef fyllingin er þurr, - í þessari klassísku uppskrift að pönnukökum með hakkaðri kjöti, getur þú bætt við öðru innihaldsefni, svo sem tómatmauk eða seyði, sem hægt er að bæta við fyllinguna við steikingu. 4. Hvernig á að undirbúa hakk okkar - við setjum fyllinguna í hverja pönnukaka, vandlega og vel pakkað. Og allt - nú er hægt að þjóna við borðið! Og það er mögulegt og aðeins meira (ekki meira en 10 mínútur) til að halda þeim í upphitun ofni. Ég vona að þú munir eins og bragðblandan af hakkaðri kjöti með pönnukökum og þú getur bætt því enn betra - því að húsmóðir ætti að hafa sitt eigið leyndarmál að elda pönnukökur með hakkaðri kjöti, svo farðu fyrir það :)
Boranir: 5-7