- Mjöl - 0,5 Gler
- Sykur - 3/4 Gler
- Egg - 2 stykki
- Smjör - 50 grömm (+ 100 gr fyrir krem)
- Soda - 1/2 teskeið
- Súkkulaði - 1 stykki (1 flísar eða notaðu 3 matskeiðar af kakói)
- Salt, vanillín - - Pinch
- Sykur duft - 1,5-2 Cups
- Augnablik kaffi - 1 Art. skeið
- Mjólk - 1-2 Art. skeiðar
Smeltið 50 grömm af smjöri með súkkulaði, þá látið kólna smá. Þó að massinn kólnar niður, í sérstöku skipi með blöndunartæki, slá eggin með sykri og hella þeim í kældu súkkulaði massa, blanda. Þá bæta vanillín, salt og stökkva með hveiti. Það er gott að blanda allt að einsleitni þannig að engar moli myndast. Skolaðu síðan kexdeigið í smurð form og sendu það í ofninn við 160 gráður. Það er mikilvægt að ekki ofhitast kexið, það ætti að vera mjúkt, en ekki rakt. Tilbúinn kaka kaldur og skorinn í sömu stykki af handahófskenndu formi. Þá undirbúum við kaffiskremið. Til að gera þetta, í litlu magni af mjólk ætti að leysa upp skeið af kaffi. Síðan í annarri skál, þeyttu smjöri með sykurdufti (þú þarft nákvæmlega sykurduftið, sykur án ástæðu til að leysa upp í olíunni), bæta kaffiblandunni og hrista aftur allt. Kældu kremið í kæli. Þá, með rjóma af kaffi, burstaðu kexina og tengdu þau tvö við einn. Haldið eftir kreminu í sælgæti poka og skreytið kökur.
Boranir: 3-4