Penne með papriku og spergilkáli

Laukur skal skrældar og skera í þunnt ræmur. Búlgarska pipar þarf einnig skera Innihaldsefni:

• Penne - 300 Gram
• Spergilkál - 400 grömm
• Búlgarska pipar - 350 grömm
• Ostur - 150 Gram
• Laukur - 150 grömm
• Grænmeti olíu - 2-3 Art. skeiðar
• Sol - 1 klípa
• Pepper - 1 klípa

Leiðbeiningar

Laukur skal skrældar og skera í þunnt ræmur. Búlgarska pipar verður einnig að skera í ræmur. Í jurtaolíu má steikja laukinn laust og þá bæta við pipar við það. Þá bætið spergilkál í þessa grænmetisblöndu, hellið smá vatni og lauk í 10-15 mínútur, salt og pipar á sama tíma. Í sérstökum pönnu, sjóða pasta. Næst skaltu hrista ostinn á fínu riffli. Á fatinu setjið pastainn ofan á þau - grænmeti og skreytið allt með osti.

Þjónanir: 4