- Kjúklingur ramma - 1 stykki
- Bow - 2 stykki
- Gulrót - 2 stykki
- Sellerí - 3 stykki
- Tómatar - 2 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Steinselja - 3 st. skeiðar
- Kúmen - 3 st. skeiðar
- Kartöflur - 1 Stykki
- Tómatur líma - 1 l. skeið
- Salt og pipar - - Til að smakka
1. Skiptu skrokknum úr kjúklinganum þannig að það sé sett í pott. Skerið steinselju, laukur, hvítlauk og sellerí. Peel og skera gulrætur. Skerið tómatana. Foldaðu kjúklinganum í stórum potti og bætið við 1 lítra af vatni. Bæta við jurtum og grænmeti, árstíð með salti og pipar. Bætið tómatarlíminu við. Elda á lágum hita (seyði ætti varla að sjóða) 2 klukkustundir. 2. Eftir að innihaldsefnin hafa skilið eftir í 2 klukkustundir skaltu tæma vökvann til að losna við öll fast efni sem eftir er. Þú hefur mjög ljúffengan kjúklingasúpa, sem þú getur borðað og í þessu formi. Súpa er einnig hægt að þykkna með kartöflum. 3. Skrælðu kartöflurnar og skera í 4 hlutum. Setjið þær í seyði og eldið í 35 mínútur á lágum hita þar til kartöflur mýkja. Snúðu kartöflumúsinni með hendi eða með blender. Þetta mun gera súpuna þéttari. Prófið bragðið og bætið salti og pipar, ef þess er óskað. 4. Hellið kjúklingasúpu í plötum og stökkva með steinselju. Kjúklingasúpa er hægt að bera fram með brauð af einhverju tagi, að eigin ákvörðun.
Þjónanir: 4