Kjúklingur rúlla með prunes Ljúffengur og nærandi kjúklingur rúlla í hlaupi, sem þarf ekki að undirbúa mikið af áreynslu. Sérstaklega þegar þú skorar ekki kjöt úr heilum kjúklingi, en kaupir nú þegar tilbúinn flök og kjúklingaferð. Vegna þess að prunes eru bætt við prunes, snakkurinn kemur út með örlítið reykt bragð. Rauður paprika og fínt hakkað gulrætur í rúllanum veldur því að kjöt sneiðar í rúlunni að vera fallega aðskilin með rauðu lagi, sem gerir skera rúlla litríkari. Mjög gott viðbót við rúlla er valhnetur. Þeir gefa það sérstaka smekk!
Innihaldsefni:- Kjúklingur 1,3 kg
- Gulrót 1 stk.
- Prunes 50g
- Walnut 30 g
- Gelatín 25 g
- Vatn 100 ml
- Salt 2 tsk.
- Pepper svartur jörð 0,25 tsk.
- Paprika sætur jörð 1 tsk.
- Skref 1 Til að gera kjúklingaveltu í hlaupum þurfum við kjúkling, gulrætur, gelatín, vatn, prunes, hnetur, salt, pipar.
- Skref 2 Með kjúklingnum skera kjötið og skera það með miðlungs teningur um 2х2 cm.
- Skref 3 Skrúðu kjötinu með salti, pipar og paprika.
- Skref 4 Bæta við vatni og gelatíni. Blandið vel.
- Skref 5 Bæta við prunes og hakkað prunes, stór-sneið hnetur.
- Skref 6 Gulrætur hreinn, nudda á gulrótargrind á kóresku. Bætið gulræturnar við kjötið.
- Skref 7 Setjið allt í ermi fyrir bakstur. Setjið upp ermi.
- Skref 8 Setjið ermi í langa köku pönnu fyrir bakstur. Það er gott að ýta á toppinn með höndum þínum, jafnt að dreifa kjötinu í ermi í forminu. Ofan á erminu, gerðu nokkrar litlar punctures til að skilja gufuna frá bakstur.
- Skref 9 Bakið í ofni í 1 klukkustund við 170 ° C. Til að kæla. Setjið í kæli í 5-6 klukkustundir og ýttu á toppinn með litlum álagi.
- Skref 10 Skerið ermi, snúðu rúlla í fat. Fjarlægðu ermi. Áður en að skera í sneiðar.