- Birch safa - 300 ml
- Gúrku - 1 stykki
- Kartöflur - 2 stykki
- Soðið pylsa - 150 grömm
- Egg kjúklinga - 2 stykki
- Grænar laukur (knippi) - 1 stykki
- Dill (knippi) - 1 stykki
- Mostne - 1 tsk
- Salt - 1-2 klípa
- Majónesi - 1 Art. skeið
- Lemon - 1 stykki (Dragðu safa af henni.)
- Tómatur - 1 stykki (Við notum til skrauts.)
Hvernig á að elda okroshka á birkusafa? Ég mála í smáatriðum. Forkeppni undirbúningur er að þú þarft að sjóða kartöflur í einkennisbúningi og eggjum (harða soðið). Og þá gerðu eftirfarandi: 1. Skolið og höggva dill og lauk. Bæta við salti, þú þarft að toppa græna jurtir til safa. Ég mæli með því að nota saltvatn. 2. Skolið agúrka, skera í litla teninga og sendu til grænu. Sjóðið kældu kartöflur og skrælið þá í teningur. 4. Hrærið pylsa einnig hakkað í teningur. 5. Hreinsið egg, skilið próteinin úr eggjarauðum. Mylja próteinin. 6. Við munum sjá um undirbúning fyllingarinnar. Kokaðu soðnar eggjarauðir með gaffli, bætið sinnep, kreista út sítrónusafa (stillið súrness í eigin smekk!). Bæta við skeið af majónesi. Eldsneyti má þynna með lítið magn af birkusafa. Blandið öllu saman og sendið það í grænmeti, grænu og pylsum. 7. Bætið birkusafa við innihaldsefnin, blandið öllu saman. 8. Við skreytum súpuna með sneiðar og tómötum. Okroshka á birkjasafa er tilbúið! Ég bið um borð og skemmtilega matarlyst!
Þjónanir: 2