Pönnukökur úr courgettes - appetizing appetizer fyrir hvern dag

Hefðbundin fyrir grænmeti okkar sveit, kúrbít, margir þakka fyrir viðkvæma bragð, viðkvæma bragð og einfaldleika í matreiðslu. Þetta er eitt algengasta innihaldsefnið í rússnesku matargerðinni, og því er afbrigðið af því að elda með það nokkuð mikið: salöt, fyllt grænmetisrúllur, bakað grænmeti í ofninum og að auki má bæta grænmetismarkinu sem fyllingu fyrir baka. Hins vegar eru uppáhalds ilmur á borðum okkar ilmandi pönnukökur. Þessi heilbrigða, nærandi og létti snakkur verður frábær kostur fyrir morgunmat. Við munum segja þér hvernig á að elda kúrbítpönnukökur eins fljótt og ljúffengan og mögulegt er.

Ljúffengur pönnukökur úr courgettes - uppskrift númer 1

Þetta fat má rekja til flokkar árstíðabundin, en vegna þess að soðin í sumar kúrbít hafa sérstakt gildi. Til að gera pönnukökur þarftu að minnsta kosti vörur og tíma, en niðurstaðan getur undrað jafnvel háþróaðan kjötvörur. Mundu aðeins eina reglu - afhýða er ekki eingöngu fjarlægð úr ungum grænmeti, því það er mjúkt og mun ekki spilla matnum. Annars er betra að losna við húðina strax. Íhuga klassískt uppskrift, hvernig á að elda pönnukökur úr courgettes.

Innihaldsefni:

• hveiti - 200 g
• kúrbít - 1,5 kg
• egg - 2 stykki
• Marjoram - ½ teskeið
• oregano - ½ teskeið
• salt, pipar - eftir smekk
• jurtaolía

Aðferð við undirbúning:

1. Þvoðu grænmetið og afhýða þau, skera stafina.
2. Þá skera í miðlungs sneiðar.

3. Þessi uppskrift kúrbít fritters felur í sér að skera vörur á blender, vegna þess að það ætti að vera tilbúinn fyrirfram.
4. Grind kúrbít og sameinað safa sem myndast.
5. Þá er hægt að flytja grænmetið í sérstakt ílát og bæta við eggjum, hveiti, marjoram, pipar, oregano og salti eftir smekk.

6. Hrærið innihaldið vandlega þar til slétt er.
7. Setjið pönnu á eldavélinni og hella olíu á botninn.
8. Leggðu deigið varlega á steikingarborðinu og steikið á hvorri hlið þar til gullskorpan birtist.

9. Ljúffengur pönnukökur úr courgettes eru tilbúnar! Berið fram með skreytingu eða sem sérstakt fat. Bon appetit!

Fyllt pönnukökur úr courgettes - uppskrift númer 2

Ef þú vilt pilla fjölskyldu og vini ljúffengan og heilbrigt morgunmat, getur þú bætt smá upprunalegu í uppskriftina. Besta vöran, sem er samsett með grænmetismerg, er kartöflur. Mjög eftirsmit af ungum kartöflum mun gefa smá sætindi og kúrbít - viðkvæma ilm. Við skulum íhuga leið til að undirbúa slíka snarl.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 2 stykki
• hvítlaukur - 1 klofnaði
• hveiti - 3 msk. l
• kúrbít - 1 stk
• egg - 1 stykki
• gulrætur - ef þess er óskað
• Búlgarskt pipar - valfrjálst
• Salt og krydd - eftir smekk
• jurtaolía

Aðferð við undirbúning:

1. Þvoið allt grænmeti og afhýða.
2. Kúrbít flottur á stórum grater eða skera í ræmur.
3. Pipar og gulrætur rísa líka.

4. Peel kartöflur og afhýða á stóru grater.

5. Blandið öllu innihaldsefnum vandlega saman í einum íláti og hellið niður safa sem myndast.
6. Þá bætið salti og kryddi eftir smekk. Þú getur bætt bragðið af þurrkuðum grænum laukum.
7. Á hvítkálnum, mylja hvítlaukinn og blandaðu með öllum innihaldsefnum.
8. Bæta við hveiti og eggjum.

9. Hrærið allt innihaldsefnið vandlega.
10. Setjið pönnu á eldavélinni og helldu jurtaolíunni á botninn.
11. Skolið deigið með matskeið og myndaðu snyrtilega hringi.
12. Á lágum hita, steikið fritters í 6-8 mínútur.

13. Snúðu pönnukökunum yfir á hina hliðina og hylja.

14. The appetizer er tilbúinn! Setjið lokið fritters á disk.

Berið fram heitt sem sérstakt fat eða með hliðarrétti. Þú getur bætt við sýrðum rjóma eða majónesi. Bon appetit!