Nokkrar goðsagnir um heilbrigt að borða

Með nálgun sumars, byrja flestir konur að hugsa um hvernig á að léttast á baða tímabilið. Oft um þetta nota þeir margs konar andstæðingur-frumu- vörur, fæðubótarefni, pillur og jurtir. En aðeins fáir skilja að niðurstaðan af slíkum aðgerðum verður skammvinn og mun aðeins skaða líkamann. En á sumrin er það mjög auðvelt að lokum breyta venjum þínum og byrja að borða hollan mat. Í hita sumarsins er auðveldara að fylgjast með mataræði, því að þú vilt ekki borða eins mikið og í vetur. Að auki er mikið af grænmeti og ávöxtum sem leyfa þér að metta líkamann með vítamínum. Hvernig á að gera heilbrigt mataræði? Það eru nokkrir goðsagnir um heilbrigt að borða, sem margir af okkur heyrðu frá sjónvarpsskjánum og lesa í dagblöðum.

Goðsögn einn: morgunkorn eru skaðleg fyrir líkamann, en muesli er mjög gagnlegt
Á skaða morgunkorn þarf ekki að segja, í þessum breiðum áhorfendum hafa næringarfræðingar nú þegar sannfært. En fólkið trúir ennþá að músli sé ein af heilbrigðustu og lágkalíumónum. Til að skilja mistök þessa skoðunar er nóg að skilja hvað músli er. Þau samanstanda af kornum sem hafa gengist undir hitameðferð og því misst flest næringarefni. Aukefni sem eru í þessum morgunmat, einnig er ekki hægt að kalla það mataræði - það er súkkulaði, sælgæti stykki af ávöxtum og hnetum. Þess vegna er morgunmaturinn mjög háur í hitaeiningum. Annar að mýsli er algeng haframjöl með stykki af ferskum berjum eða ávöxtum.

Goðsögn tvö: vörur merktar "mataræði" munu hjálpa þér að léttast
Að kaupa vörur merktar "hæfni", þú þarft að skilja að ekki alltaf eru þau mataræði. Til dæmis samanstendur kornbrauð, eins og müsli, úr unnum kornum. Þar af leiðandi er mjög lítið trefjar í vörunni, sem er gagnlegur efnið. Því að reyna að léttast, skipta slíkum brauðum með venjulegu brauði, er nánast gagnslaus.

Goðsögn þrjú: Brauð með fræjum eða ávöxtum er best fyrir heilbrigt mataræði
Reyndar ætti brauðið sem er gagnlegt fyrir lífveruna að samanstanda af helmingi trefja í formi klíð eða korn af mismunandi mala. Á merkimiðanum er innihald þeirra ekki alltaf gefið til kynna. Þess vegna er betra að líta á sneið af brauði. Ef samkvæmni vörunnar er ekki einsleit, eru brúnarplöturnar greinilega sýnilegar, en í þessu brauði er trefjarinnihaldin mjög mikil. Brauð með fræjum, hnetum og ávöxtum er hár-kaloría, þar sem þessi aukefni innihalda allt að 600 kkal.

Goðsögn Fjórir: ferskur kreisti safi er mjög heilbrigt
Enginn heldur því fram að slík safa innihaldi mikið af vítamínum. En þeir eru fljótvirk kolvetni, sem eru mjög stressandi fyrir meltingarvegi, sérstaklega brisi. Þess vegna er betra að velja í hag ferskum ávöxtum, þar sem það er meira trefjar.

Goðsögn Fimm: Aðeins "lifandi" jógúrtar eru gagnlegar
Ekki gleyma því að mjólkurbakteríur geta ekki lifað saman við ávaxtasýrur, þeir eyðileggja bara hvert annað. Því í jógúrtum eru venjulega ekki náttúrulegar ávextir bættir, heldur hreint með aukefnum og sætuefnum. Í raunverulegum "lifandi" jógúrtum sem innihalda probiotics, er aldrei ávöxtur. Þess vegna er betra að undirbúa jógúrt sjálfur.

Goðsögn Sex: Kjöt er mjög hár í hitaeiningum
Sumar tegundir af kjöti, til dæmis kalkúnn eða kanína, þvert á móti, eru ráðlögð til næringar næringar. A mataræði kjötvörur gerast einfaldlega ekki vegna þess að varðveita vöruna í þeim bæta við salti, fitu, bragðbætum.

Goðsögn sjöunda: ferskt mjólk er mjög heilbrigt
Hér fer allt eftir einstökum einkennum lífverunnar, fituinnihaldið og dauðhreinsun mjólkins sjálfs og margra annarra þátta. Ef þú vilt njóta líkamans, er betra að drekka súrmjólkurafurðir sem innihalda probiotics.

Muna þessar einföldu reglur, það er miklu auðveldara að búa til matseðil fyrir heilbrigt mataræði. Treystu ekki öllum framleiðendum sem kalla á mataræði þeirra. Það er betra að borða meira ferskan ávexti og grænmeti sem innihalda trefjar.