- Smjör eða smjörlíki - 150 g
- Sykur - 150 grömm
- Egg - 4 stykki
- Súkkulaði - 100 grömm
- Baksturduft - 2 teskeiðar (eða 1 tsk slökkt gos)
- Mjöl - 150-200 grömm
- Hindber - 200 g
- Ostur - 300 Gram (Almette, Buco, Philadelphia)
Fyrst þarftu að skera súkkulaði teningur og mala smjörið með sykri þar til það er hvítt. Þá bæta við eggjum (3 stykki) og blandið saman. Bætið súkkulaðinu og blandað saman aftur. Næst skaltu hella í hveiti og bakpúðanum og elda deigið. Fyrir rjóma þarf að blanda egginu með sykri, bæta við osti og blanda. Þá er hægt að bæta við hindberjum og blanda. Setjið deigið í mót, fyllið þeim í tvennt. Haltu eftir afgangnum með rjóma og bökuð í ofninum við 180 g í 30 mínútur. Leyfðu að kólna í forminu og fjarlægja síðan.
Þjónanir: 10-12