Stew af kúrbít og kartöflum

Leiðin til að undirbúa plokkfiskur úr kúrbít og kartöflum: 1.) Fyrst þarftu kartöflur. Innihaldsefni:

• Skvass - 3 stykki
• Kartöflur - 4 stykki
• Laukur - 2 stykki
• Gulrót - 2 stykki
• Greenery - 2 Art. skeiðar
• Bay lauf - 2 stykki
• Grænmeti seyði eða vatn - 200 ml (eftir því sem við á)

Leiðbeiningar

Aðferð til að elda plokkfiskur úr kúrbít og kartöflum: 1.) Í fyrsta lagi þarftu að þvo kartöflur, afhýða og skera í teningur. Leggðu í vatnið. 2.) Þá kúrbít þvo, afhýða og skera í teningur. 3.) Laukur og gulrætur eru hreinsaðar, skera í þunnt hálfhringa og setja þær á pönnu með jurtaolíu. Steikið þangað til hálfgagnsæ. 4.) Þá er hægt að bæta við kúrbít, kartöflum, salti, pipar og hella seyði eða vatni í pönnu, bæta við laufblaði og látið gufa á lágum hita þar til það er hitað. A tilbúinn plokkfiskur af kúrbít og kartöflum setti á fat, skreytt með grænu og borið á borði. Stew af kúrbít og kartöflum er best að borða úr leirmuni, með því að bæta við tómatsósu. Bon appetit!

Boranir: 5-7