- Courgettes ungur - 500 grömm (eða kúrbít)
- Hvítlaukur - 1 tönn
- Fresh greens - - Til að smakka
- Salt - - Til að smakka
- Krydd - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - 1 Art. skeið
Undirbúa innihaldsefnin. Skolaðu unga kúrbítinn (í stað þeirra sem þú getur notað kúrbít), fjarlægðu stofnfrumur og grænmeti höggva kúrbítinn í þunnt lengdarlínur. Hitið lítið magn af smjöri í pönnu, látið skera courgettes. Steikið þar til mjúkt, hrærið stundum. Þegar kúrbít verður mýkri - salt. Bæta krydd (ég mæli með timjan). Kreistu hvítlaukinn í pönnu, hrærið og eldið á meðalhita í 3 mínútur. Þá stökkva með ferskum hakkaðri grænu. Hrærið og fjarlægið úr hita. Allt, garnish kúrbít er tilbúið. Berið fram fyrir aðalrétt eða sem sérstakan grænmetisrétt. Bon appetit!
Þjónanir: 4