- Stórar tómatar - 6 stykki
- Cherry tómötum - 12 stykki
- Rauður laukur - 1/2 stykki
- Basil ferskur - - Til að smakka
- Mozzarella - 250 grömm
- Rukkola ferskt - - Til að smakka
- Ólífuolía - 3 hlutir. skeiðar
- Balsamísk edik - 1 tsk
- Salt, pipar - - Til að smakka
Hver stór tómatur er skorinn í 6-8 lobules (náttúrulega, fyrirfram, tómatar þarf að þvo :)). Cherry tómötum skera í tvennt. Við skera rauða laukinn í þunnum hálfhringnum. Grindið mozzarella í litla bita. Við tökum fat fyrir salat, við settum það í rucola, ferskt basil, og einnig öll skorið innihaldsefni. Blandið varlega saman, vökva með ólífuolíu og balsamísk edik. Berið yummy strax :)
Boranir: 3-4